lundi 31 mai 2010

Chu capable!!!

Ben oui je suis toujours en vie! loll Moins présente sur le blog par contre mais, avec ce beau temps , je crois que bien des gens en profite tout autant! Ces temps-ci, je me suis occupé de mon balcon, j'y ai mis des belles fleurs pour égayer et me faire mon coin repos, comme une petite terrasse. Petite table ronde avec un parasol. Ça sera mon endroit où je prendrai mon café tôt le matin avec le soleil qui se lève et entendre les oiseaux gazouiller :) Quel bonheur sera mon début de journée.

Pour Minçavi, j'ai pris une décision. Je veux pour un certain temps me débrouiller seule. Étant donné que je sais très bien comment cela fonctionne, je veux continuer mon défi en "volant de mes propres ailes". De plus, côté finance, ça m'adonne moins. Mais je crois que j'ai quand même assez de connaissance côté alimentation et exercices pour gérer ma santé comme une grande fille :). Si jamais je sens le besoin de retourner chez Minçavi à chaque semaine comme je l'ai fait, il sera toujours temps de le faire. Je suis très consciente que j'ai un beau bout de chemin de fait et je ne veux pas tout bouziller. Sauf que je veux maintenant me prouver à moi surtout, que je peux continuer sans ''béquilles''. Je vais continuer à aller voir mon médecin au 3 mois comme c'était prévu et je vais me fier sur ma balance de Wii Fit plus en attendant la vraie balance que je me procurerai un peu plus tard. (ou bien le demander en cadeau d'anniversaire en juin :)

Tout ce que je souhaite c'est de ne pas ''entendre'' de mon entourage : ''Vas-tu être capable?" T'as pas peur de reprendre du poids??? Car y a rien de plus pire que de se faire bouziller la confiance en soi ...

CHU CAPABLE!!!

Line~

mercredi 26 mai 2010

Merci Maryse :)

Bien entendu, tout le monde attendait ces belles journées ensoleillées et de chaleurs...Moi aussi!! Eh oui, avant j'appréhendais l'été comme la peste, car j'avais de la difficulté à supporter cette chaleur accablante et je me renfermais chez-moi à l'air climatisée à attendre que la journée passe...Mais cette fois-ci c'est bien différent.

Oui j'ai chaud et je sue comme tout le monde et quelquefois je trouve cela un peu fatiguant mais il y a une très grande différence à ce que je peux supporter maintenant que les années passées. J'avais toujours gardé mon maillot de bain que je m'étais procuré il y a 4 ans et en essayant ce maillot hier matin, SURPRISE, j'ai pu remettre mon maillot sans difficulté!!!! Quelle joie j'ai eu et j'étais toute exitée! Je ne vois plus l'été de la même façon qu'avant et je l'apprécie enfin! Je me permet des petites périodes de soleil, ce que je ne pouvais plus faire car c'était trop suffocant. Bon je me mettrais pas encore en maillot de bain devant tout le monde mais avec mon mari et ma chum Maryse je me sens bien à l'aise.

Je remercie justement cette grande chum Maryse car elle me permet de vivre des bons moments avec elle de baignade et de soleil , qui me permettent de me rafraîchir et de profiter enfin de l'été. C'est une vraie thérapie pour moi de pouvoir enfin goûter à ces plaisirs d'été. Elle est très généreuse et elle en fait profiter ses amis(es) et son entourage. Elle met tout son monde à l'aise et nous fait sentir comme chez-soi. Le respect, la confiance et le partage est quelques unes de ses belles qualités qu'elle possède!! Merci d'y penser Maryse!!
Quand je vais chez-elle c'est comme si j'étais en vacance...:)
Fini pour moi les moments restés chez moi à attendre que l'été passe et de filer tout croche. C'est un peu aussi grâce à ma perte de poids qui me permet de me sentir mieux dans ma peau et de retrouver mon estime de soi un peu de jour en jour et cela se réflète enfin sur ma personnalité et mon humeur...Quel bonheur de sourire enfin...Et c'est en grande partie à toi Maryse qui crois en moi...


Je t'aime mon amie
lollllllll


Line~

dimanche 23 mai 2010

J'ai appris la leçon...

J'ai passé la semaine dernière un peu sur le "break" avec le mal d'épaule que j'ai eu et la fatigue accumulée, je n'avais plus la force morale et physique de suivre adéquatement mon défi perte de poids et encore moins faire ma Wii Fit!

La présence de ma mère m'a aidé, elle m'a donné un bon coup de main aux tâches de la maison, de plus, je me sentais moins seule et nous avons profité des bons moments passés ensemble.

Je dois avouer que ma semaine côté Minçavi a été coussi-coussa. Je n'ai pas pesé mes protéines de la semaine et j'ai abusé un peu des bonnes toasts au creton chez Tim Hortons quelques matins avec maman...Sûrement que ça va paraître sur ma pesée lundi. Mais je me remet au "travail" dès aujourd'hui. Je reprend ma discipline que j'avais et je repart à nouveau mon défi perte de poids. Maintenant je me sens physiquement prêt à reprendre mes exercices sur ma Wii Fit Plus. Yesss :)!!

Je peux vous dire que poser de la tapisserie toute seule c'est vraiment difficile...Oui j'ai été nounoune d'avoir faite ça toute seule, j'ai refait la déco du salon au complet, peinture et tapisserie. Mais honnêtement j'étais certaine que ce n'était pas si difficile mais j'ai eu ma leçon, car j'ai eu vraiment mal aux épaules et j'ai payé pour. Ça m'a beaucoup épuisée. Je crois que je me suis surestimé un peu trop, oui j'ai perdu 32 livres (si j'en ai pas repris..) mais j'ai compris que même si y a une grosse amélioration depuis ma perte de poids, j'ai encore beaucoup de chemin à faire car je ne suis pas encore au top de ma forme.

Reste à voir maintement ce que la balance va me dire lundi mais j'assume !!

Bon dimanche!

Line~

jeudi 20 mai 2010

C'est "crissement" choquant!!!

Alors qu'il y a beaucoup de Québecois(oises) qui ont toutes les misères du monde à se trouver un médecin de famille...Bravo à notre "bon" Ministre de la santé Yves Bolduc, qui gère si bien le ministère de la Santé...Plus épais qu'ça tu meures!!Lisez-bien ceci:!!

Canoe – Infos – Québec-Canada: 118 000$ payés pour rien à des médecins

Line~





En mode slow motion!

Oui depuis longtemps que je n'ai pas fais ça, passer la semaine en "mode" tranquille et relax. Mais j'en ai besoin. Ma déco du salon m'a beaucoup fatiguée. Mon épaule me fait souffrir et je veux limiter et cesser tout travail qui demande des efforts. Ma mère est avec moi quelques jours, elle pense que je fais une bursite. J'ai beau me faire frotter l'épaule avec de l'antiphlogistine et de prendre des Tylenols... Mais même si cela me soulage un peu, mon mal ne part pas. J'ai pas de force non plus pour ouvrir un pot, imaginez!

Je veux mettre toutes les chances de mon bord. Même la Wii Fit est en congé!! Je m'en ennui et je me sens coupable de ne pas en faire,mais je me reprendrai dès que je me sentirai mieux. Elle (wii fit) va sûrement me dire comme message qu'il y a longtemps que j'en ai pas fait mais je ne me sens pas assez bien physiquement d'aller bouger sur elle. Chaque chose en son temps et c'est mieux pour moi comme ça. Mais je continue toujours mon menu Minçavi, c'est l'important. Je suis aussi déterminée qu'avant. Ça va bien mon affaire!

Aujourd'hui je vais cuisiner un peu sans m'énerver, en espérant que tout rentrera dans l'ordre bientôt!


Line~






lundi 17 mai 2010

J'lâche pas!!

Peinture et pose de tapisserie pour mon salon a été une très grosse corvée pour moi! Que d'efforts et de frustration avec la #%?&?@#&$& de tapisserie mais c'est fait. C'est pas fait comme un pro en déco mais bon pour une débutante c'est quand même super!

C'était journée de ma pesée aujourd'hui et j'ai perdu 1/2 livre. J'avoue que je m'attendais à plus mais bon c'est mieux que rien. Ma conférencière m'a dit que c'était bon et que j'ai sûrement pris de la masse musculaire. Avec l'ouvrage que j'ai fait en déco pour mon salon et ma wii fit de la semaine passée. Mais la semaine prochaine sera bénéfique qu'elle m'a dit et j'en suis certaine.


Depuis que j'ai entrepris ma déco vendredi, je me sens plus fatigué. Inutile de vous dire aussi que j'ai eu ben mal dans les épaules, surtout la droite. Le soir c'est vraiment douloureux. J'avais bien dit que Antiphlogistine et Tylenol musculaire seraient de la partie, et bien j'avais raison, en effet ce sont mes 2 alliés depuis que j'ai refait le salon. Mais ça en valu la peine, mon salon est extraordinaire, comme je le voulais. Style contemporain et épuré. Je vous montrerai des photos car il me reste quelques achats à faire pour finaliser le tout. J'en suis satisfaite.

Ça prouve que je suis capable maintenant d'entreprendre des travaux et ou certaines tâches plus difficiles à faire. Avant je n'avais pas la capacité physique de faire moi-même ces choses. Mais là je peux dire que je suis très fière de moi.


Il y a évolution, amélioration dans ma qualité de vie et je savoure ces petits moments de réussite. Comme dit si bien Marjo, J'lâche pas! J'attend pas d'crever, j'lâche pas, moé j'sais où j'm'en vas!! Écoutez là ça va vous super motiver!



Line~




samedi 15 mai 2010

Bon à savoir...!

Certains parfums sont toxiques pour la santé
Intéressant à lire ce lien:
Bon samedi
Line~

jeudi 13 mai 2010

Wii ça continue!!

Désolé d'être un peu absente sur le blog, mais bon, la vie continue, la Wii aussi continue et ça va super bien! Je m'entraine à tous les jours comme d'habitude. Le soir un peu ''rackée" mais c'est signe que mon corps travaille :). On n'a jamais dit que c'était facile. Faut travailler fort pour avoir des bons résultats.

Aujourd'hui j'entreprend la déco de mon salon. Ça fait quand même quelques mois que j'ai mis la couche de fond hihihi! Il est grand temps que je termine. La semaine où j'avais peinturé ma cuisine cet hiver, j'avais perdu pas mal! Faire du rouleau, du découpage, monte / descend dans l'escabeau c'est quand même demandant. En plus j'ai de la tapisserie à poser... J'ai comme l'impression que je vais avoir mal dans les épaules et les bras mais ça va m'aider à perdre du poids !! Antiphlogistine et tylenol ne seront pas loin hihihihi!
Alors bon jeudi les girls et on lâche pas!!!! Go Go Go!!
Line~

lundi 10 mai 2010

La semaine commence bien!!


Bon lundi la gang!


La semaine commence très bien pour moi! Je suis allé me faire peser ce midi et j'ai un beau 2 livres en moins!! Mes efforts sont récompensés encore une fois! Malgré aussi mes règles que j'ai eu la semaine dernière, ça s'est bien passé finalement. Je suis tellement contente!


J'aime ma Wii Fit Plus pour ne pas dire que je suis en amour avec! J'élimine mes 250 calories par jours, a raison d'au moins 30 minutes de Wii Fit plus par jour. Je pensais jamais que c'était pour être aussi efficace mais ça l'est!!


J'ai hâte aussi qu'il fasse vraiment beau pour pouvoir bouger dehors. Jouer au Badminton, me baigner, jouer au ballon avec mon petit Zachary etc...Je ne sais plus quand la dernière fois j'ai eu si hâte et que j'ai dit cela. Ça fait trop longtemps. J'avais jamais hâte qu'arrive l'été, c'était l'enfer d'avoir chaud, de ne pas pouvoir rien faire, de ne vouloir aller nul part, marcher me faisait souffrir...Je détestais l'été!! Maintenant ça va être différent, je sais que je vais aimer l'été et de pouvoir en profiter. J'ai super hâte!


Line ~


samedi 8 mai 2010

Spécial Fête des Mères~ Gâteau Laura~ 

Voici ma deuxième surprise exceptionnellement pour la fête des mamans. Un délicieux gâteau moëlleux et différent. Je l'ai déjà fait sur mon blog Chez Choupinette le plaisir des papilles et il a été très aimé et il est un vrai régal.

Photo: Line

Ingrédients:
GÂTEAU
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
1 tasse de lait
1 1/2 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de vanille
1 once de chocolat mi-sucré ( moi chocolat noir LINDT 70% de cacao)
3 blancs d'oeuf
1/4 tasse de sucre

Ingrédients
Glaçage
1/2 tasse de beurre
3 jaunes d'oeuf
1/2 c. à thé de vanille
2 tasses de sucre à glacer
Ingrédients
Sauce au chocolat
1 c. à soupe de beurre
1 once de chocolat mi-sucré (moi chocolat noir LINDT 70% de cacao)
Progression GÂTEAU
Chauffer le four à 350°. Mélanger ensemble le beurre , le sucre (1 tasse), le lait, la farine, la poudre à pâte et la vanille.

Monter les blancs d'oeuf en neige et ajouter le sucre (1/4 tasse) graduellement. Ajouter les blancs d'oeuf dans la préparation du gâteau et avec la spatule plier les blancs d'oeufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélanger.

Râper le chocolat et l'ajouter au mélange. Graisser et enfariner 2 moules ronds de 8 pcs et cuire pendant 25-30 minutes environ.

Progression Glaçage
Mélanger ensemble le beurre mou, les jaunes d'oeuf et la vanille à la mixette. Ajouter graduellement le sucre à glacer. Glacer les gâteaux refroidis.
Progression sauce au chocolat
Faire fondre au micro-onde les 2 ingrédients 20-30 secondes. et napper en filet sur le gâteau glacé.

Vous m'en donnerez des nouvelles!!

Line~







Spécial Fête des Mères~Jello Vitraux

Même si je fais attention à mon alimentation, j'ai toujours la passion de cuisiner. Surtout faire des desserts a toujours été passionnant pour moi. J'avais envie de faire plaisir aux gens que j'aime et je voulais faire quelques chose non seulement délicieux mais spectaculaire autant pour les yeux que pour les papilles!! Vous allez épater vos invités c'est garanti!

J'avais déjà fait ce chef d'oeuvre sur mon blog Chez Choupinette le plaisir des papilles et ça été le vrai coup de foudre quand j'ai vu sur le blog THE FOOD LIBRARIAN ces jello vitraux.

Voici la recette

Photos: Line

Ingrédients:
4 boîtes de jell-o de saveurs différentes
1 boîte de lait condensé (moi léger)
2 sachets de gélatine sans saveur KNOX
Eau

Progression
Dissoudre chaque jell-o séparément avec 1 tasse d'eau bouillante chacune et les faire prendre au frigo dans 4 petits plats différents.

Une fois figés, les couper en petits carrés et avec vos doigts, mélanger les couleurs dans un plat rectangulaire.

Dans un petit bol, dissoudre les 2 sachets de gélatine sans saveur dans 1/4 de tasse d'eau froide. Une fois la gélatine prise, prendre un bol et ajouter cette gélatine. Incorporer 1 3/4 tasse d'eau très chaude mais NON BOUILLANTE et le lait condensé.

Mélanger plusieurs minutes pour que le lait soit bien délayé. Laisser refroidir à la température de la pièce.

Une fois le mélange de lait refroidi, verser complètement et délicatement sur les carrés de jell-o. Réfrigérer pour faire prendre. L'idéal est de servir ce jell-o le lendemain.

Line~

vendredi 7 mai 2010

Dessert crémeux moka

Bon vendredi,

Voici un beau dessert à servir. Une recette bien simple et tellement délicieuse et sans compromis!!

Recette basée sur le site Kraft. photos: Line

Ingrédients:
1 paquet de poudre pour pouding jell-o léger au chocolat
2 tasses de lait 1%
1 c. à thé comble de café instantané
1 tasse de garniture Cool Whip léger et un peu plus pour garnir les coupes à dessert
Cacao, pour décorer


Progression

Dans un grand bol, mettre la préparation de pouding jell-o avec les 2 tasses de lait 1% et le café instantané. Bien fouetter pour que le tout soit bien homogène. Réfrigérer 10 minutes.

Une fois le pouding bien pris, incorporer la garniture Cool Whip léger et bien mélanger avec une spatule en pliant délicatement. Verser dans des coupes à desserts et réfrigérer.

Au moment de servir, garnir d'une petite cuillèrée de garniture Cool Whip et saupoudré de cacao. Déguster.
Excellent!

Line~







jeudi 6 mai 2010

La madame est ben contente!

Quelle belle invention! Je parle de la Wii Fit Plus et je veux vous en parler encore un peu aujourd'hui, car plus j'en fait et plus je constate que c'est une bonne chose. Moi qui était sédentaire, je n'aimais pas tellement bouger, faut dire aussi que je n'avais pas la force de bouger, même marcher simplement me demandais des efforts! Mais depuis que j'ai perdu du poids et que je bouge sur ma Wii Fit Plus du lundi au vendredi, je me sens beaucoup mieux. Puis ça nous fait suer. Une fois que nous avons bien compris la façon des différents jeux/exercices, on se donne à font! On bouge plus et on a plus de fun que l'on pense et ce qui est de fascinant c'est de voir notre évolution et notre amélioration.

Quelques fois, il m'arrive un peu d'avoir la paresse de ne pas en faire mais je ne lésine pas très longtemps, je me dis qu'une fois que j'aurais fait mon 30 minutes je serai bien contente et fière de moi. C'est bien vrai car ça me fait beaucoup de bien et je ne le regrette pas. La journée d'hier était une exception. J'ai commencé mes règles mardi et hier c'était ma pire journée, flux menstruel abondant, mal de tête, maux de ventre bref je me sentais très fatiguée. Même si j'avais des remors de ne pas avoir fait d'exercice je n'avais pas la force d'aller bouger sur ma Wii Fit. Mais je me suis reprise ce matin et ça été super le fun.

Tout ça pour vous dire que je ne regrette pas d'avoir acheté la Wii Fit Plus. Beau temps, mauvais temps, l'important , que ce soit au gym, à la maison devant un bon dvd d'aérobie ou sur la wii, c'est de bouger et de ne pas tomber dans le piège de la paresse et de devenir ou redevenir sédentaire...c'est pas bon pour personne.

Line~

mardi 4 mai 2010

Fière de moi et fière d'être moi!!

Eh oui aujourd'hui j'ai mon 30 livres de perdu!! Un autre "10"d'éliminé. Je peux dire que je suis très fière de moi. Il y a quelques mois j'ai pris la meilleure décision pour ma santé et mon bien être. La décision de me reprendre en main et de refaire ma santé. La fierté aussi de persévérer et de passer à travers des périodes un peu plus difficile. Je ne vous cache pas qu'il y a eu des moments où je me sentais très seule. Le cheminement n'est pas toujours facile mais je me sens de plus en plus en confiance et que je sais que je vais arriver à mon but.


Fierté est un très beau mot, un mot valorisant et qui fait du bien à tout le monde. Pourtant on ne l'entend pas souvent..Car le fait d'avoir une petite tape sur l'épaule et de se faire dire: "Lâche pas! Je suis fier (ère) de toi! fait tellement de bien et encourage à continuer...Quelque soit le cheminement ou le défi que la personne a pris, l'important c'est que cette personne soit encouragée et soutenue par son entourage. Que la personne sache qu'on est là et qu'elle n'est pas seule...


Je me le dit moi-même aujourd'hui. JE SUIS FIÈRE DE MOI ET D'ÊTRE MOI.

Je continue vers mon 5o livres qui approche à grands pas!

Line~

lundi 3 mai 2010

Mousse jell-o magique

Bon lundi à tous!

De retour sur mon blog après une semaine d'absence. J'ai passé de beaux et bons moments avec ma maman qui est venu passer une semaine avec moi à Montréal.

Ma semaine s'est bien passée côté régime. Même si maman était ici avec moi j'ai fait mes exercices sur la Wii Fit Plus à tous les jours. En ce lundi, jour de ma pesée, je suis un peu nerveuse car il se passe toujours des surprises sur la balance. Je pense avoir atteint mon 30 livres de perdu cette semaine...Mais faut jamais vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué dit-on!! Je me le souhaite de tout coeur... Je vous en donnerai des nouvelles demain.

Je vous reviens en ce début de semaine avec une belle petite recette de jello que tout le monde connait mais que j'aimerais quand même présenter. J'aime bien rappeler qu'on peu faire de délicieux petits chefs d'oeuvre rafraîchissants avec cet ingrédient très polyvalent.

J'ai pris cette recette sur Kraft Canada et j'y ai ajouté ma petite touche personnelle. Vous pouvez changer les saveurs de jell-o ainsi que la confiture si désiré.

*Note: Je n'ai pas pris de poudre pour gelée jell-o léger car ça ne donne pas de bons résultats mais ça reste quand même un dessert que l'on peut déguster et savourer sans culpabilité.

Ingrédients:
3 tasses d'eau bouillante
2 paquets de poudre pour gelée jell-o à la fraise
2 tasses de garniture fouettée Cool Whip (moi léger)
Confiture diète ou légère aux fraises

Préparation
-Verser la poudre pour gelée jell-o dans un grand bol et ajouter l'eau bouillante. Remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à dissolution complète. Incorporer la garniture fouettée à l'aide d'un fouet et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène. (Le mélange sera encore liquide).

-Verser dans 10 coupes et réfrigérer. Décorer d'une cuillèrée de garniture fouettée sur le dessus et de confiture légère et servir.

Délicieux!

Line~

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Last Comments

~Nos besoins alimentaire Fruits/légumes/ Les céréales/Produits laitiers/Protéines~

~Nos besoins alimentaire Fruits/légumes/ Les céréales/Produits laitiers/Protéines~

Prix reçu
Toutes les photos et les textes de ce blog sont la propriété du blog MA SANTÉ AU MENU. Toute reproduction totale ou partielle d'une photo ou d'un texte appartenant à ce blog sans l'accord de son propriétaire est INTERDITE... Tous droits réservés au blog MA SANTÉ AU MENU. Merci de respecter mon travail.