tag:blogger.com,1999:blog-27908605414131026432024-03-06T12:01:38.968-08:00Ma santé au menuAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.comBlogger120125tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-35401651933788307882014-04-26T13:04:00.003-07:002014-04-26T13:04:56.189-07:00Mon retour vers la santé...Par ici....Message important pour mon retour vers la santé. Cher lecteurs et lectrices, depuis longtemps que je n'avais pas déposé ma plume ici sur mon blogue Ma santé au menu. Avec un retour depuis 2 semaines vers une meilleure santé, j'ai décidé d'ouvrir un nouveau blog sur mon nouveau cheminement en perte poids avec l'aide du programme MINÇAVI. Mon nouveau blog s'appel KILOS PERDUS, BONHEUR RETROUVÉ <a href="http://kilosperdusbonheurretrouve.blogspot.ca/" target="_blank">http://kilosperdusbonheurretrouve.blogspot.ca/</a>. Dorénavant, vous pourrez me suivre sur mon nouveau défi. En espérant vous retrouver et si je peu inspirer d'autre personne qui ont le même défi que moi, un retour vers le bonheur n'hésitez pas à venir jaser et partager vos défis avec moi. Il me fera plaisir d'avoir un contact avec vous et d'échanger amicalement :)<br />
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Merci et au plaisir de vous croiser <br />
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LineAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-68744656029403687252013-08-19T17:29:00.001-07:002013-08-19T17:29:07.655-07:00<div align="center">
<span class="userContent">Bonsoir tlm, un petit mot pour vous dire que tout ce passe bien dans ma nouvelle façon de manger. Manger santé est bon pour le moral, depuis que j'ai pris cette décision ça va bien, je m'habitue très bien à ne plus saler mon repas dans mon assiette. C'est même plus facile que je pensais. Ce n'est pas encore parfait, car quelque fois je reste un peu perplexe à goûter certains aliments sans saler mais je m'y force et je me dis que c'est mieux ainsi. Par contre, je ne met pas un X définitif sur le sel car faut quand même avoir une dose de sel mais j'y vais beaucoup plus sagement quand je cuisine car si vous saviez combien je salais...<br /><br /> Entk je me trouve bien bonne et je sais que je suis capable de réaliser mes objectifs. C'est si bon manger sainement, surtout qu'on a des fruits et légumes frais à profusion!! Quel bonheur <i class="_4-k1 img sp_4gnmwy sx_00b490"></i> <br /><br /> Quelque soit vos objectifs, sachez que vous êtes responsables de vos décisions. Quand on veut on peut! </span></div>
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Voici un aperçu de ce que dois contenir nos repas :)</div>
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Tourlou XOX</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijx7Mbh5uSy8Zq3ph1vBJMVmC7D-GkjBQl0QQptlzLV363Y-nQUaDYhKoqkTxuR2sR6ZRTPqHTWYN3oNzV6AARKiAf7ZJVJdiEJG0EJwPntf8czanWcrAC8Y_vDyWMpLVWFeCKeCmKKpo/s1600/assiette-Copie3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijx7Mbh5uSy8Zq3ph1vBJMVmC7D-GkjBQl0QQptlzLV363Y-nQUaDYhKoqkTxuR2sR6ZRTPqHTWYN3oNzV6AARKiAf7ZJVJdiEJG0EJwPntf8czanWcrAC8Y_vDyWMpLVWFeCKeCmKKpo/s640/assiette-Copie3.jpg" width="640" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-25174504666364301922013-08-16T04:34:00.003-07:002013-08-16T04:34:50.823-07:00Que penser des sucres sans calories?<div align="center">
Bon vendredi à vous mes amis (es). Ce matin je viens de tomber sur un texte qui me fait réfléchir à savoir si je dois vraiment continuer utiliser les sucres diètes dans mes recettes...Bien sûr le choix reste personnel, par contre c'est à y penser...</div>
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<a href="http://www.jemeprendsenmain.ca/que-penser-des-sucres-sans-calories/" target="_blank">Cliquez ici</a> </div>
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Bonne lecture :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8AEJhg5IU4gMMSNRNV6__F5c67j046nODnT_fTiraBeX78gAmh0L9Fs3HEKJHIUIQ1I3L1QN7fo2jxC1nzJ2HOfU0Exn-4HPXusAY1SUPKERylYeai3EttIxO6gBVkZofuL5jRx3xN8/s1600/sans-titre.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn8AEJhg5IU4gMMSNRNV6__F5c67j046nODnT_fTiraBeX78gAmh0L9Fs3HEKJHIUIQ1I3L1QN7fo2jxC1nzJ2HOfU0Exn-4HPXusAY1SUPKERylYeai3EttIxO6gBVkZofuL5jRx3xN8/s400/sans-titre.png" width="400" /></a></div>
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Source Texte et photo: Blogue Je me prend en main </div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-25626881634306325292013-08-14T13:43:00.002-07:002013-08-14T15:47:11.171-07:00L'art de savoir faire une épicerie santé<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH6JBnxzeeC4EDjcrHuBBPfwKfqdoY4HVARAaXMebPKjDXBZThkaIdRHzVh61Yc-RCpRxi-kx5jcvJTqR5zSrWJSRMlP0AGTImcfkKGZKsnw3OlTjlsgLlNyN-LuCGqBtnUj4BK3ecd2Y/s1600/imagesCA3E2ZR3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH6JBnxzeeC4EDjcrHuBBPfwKfqdoY4HVARAaXMebPKjDXBZThkaIdRHzVh61Yc-RCpRxi-kx5jcvJTqR5zSrWJSRMlP0AGTImcfkKGZKsnw3OlTjlsgLlNyN-LuCGqBtnUj4BK3ecd2Y/s320/imagesCA3E2ZR3.jpg" width="299" /></a></div>
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Aujourd'hui j'aimerais vous parler de l'épicerie. Vous savez comme moi que la nourriture est de plus en plus chère. Ceux qui disent que manger santé coûte cher.. permettez-moi d'en douter!!</div>
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Étant habitué, tout comme vous à mettre dans notre panier d'épicerie des aliments qu'on aiment, fast food (pogo, poisson et croquettes de poulet panés etc..), les grignotines, les petits gâteaux, les biscuits et j'en passe....On sait tous qu'un sac de chips coûte plus de 3,00$ +TX, alors qu'on évite d'acheter un chou fleur ou un brocoli à 2,99$ sans tx en période hivernale! Chercher l'erreur!!!</div>
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Selon moi ce n'est pas plus cher manger santé, qui n'aime pas mieux acheter un bon brocoli plein de vitamines, cuit vapeur ou au gratin ou bien en bon potage pour toute la famille qu'un sac de chips au même prix et plus, plein de sel, plein de gras et énorme en calories et qui nuit à notre santé? Pour sauver aussi des $$$ , faut être prêt à cuisiner. Du ''déjà tout préparé'' coûte non seulement plus cher à acheter mais c'est bourré de sel, de gras trans et d'agents de conservation. Oui faut cuisiner et je sais que ce n'est pas tout le monde qui aime ça. Mais on y gagne en bout de ligne sur notre santé et sur notre portefeuille et c'est bien meilleur au goût. Par chance j'adore cuisiner et c'est encourageant de voir ce que l'on peut manger et cuisiner sans nuire à notre santé. </div>
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Ce matin, pour la première fois, j'ai fait mon épicerie SANTÉ, ça m'a pris plus d'une heure à faire le IGA au complet mais j'ai pris le temps de comparer des produits similaires en lisant les étiquettes et de faire des bons choix. De plus je n'avais pas ti-mari avec moi pour mettre plein de cochonneries dont on peut facilement se passer et remplacer. C'est ça qui coûte cher. Câline que j'étais fière de mon panier d'épicerie!!</div>
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Comme exemple, mon mari aime bien grignoter en soirée et ça je le changerai pas...Par contre, au lieu de ses peanuts, chips ou autres cochonneries, j'ai acheté de la trempette hummus avec des pains pitas que je pourrai faire dorer au four pour qu'ils soient croustillants. Il adore ça! Une croustille de maïs avec de la salsa fait aussi très bien l'affaire, c'est juste qu'il faut s'habituer à continuer de faire des bons choix. J'ai choisi aussi le fromage à la crème plutôt que l'éternel cheeze wiz sur mes toasts ou bagels. J'ai coupé le sel que je mettais en grande quantité dans mon assiette. J'assaisonne un peu en cuisinant et c'est tout! J'ai recommencé à faire des desserts santé. Les jello, les muffins, les biscuits au gruau et à la mélasse, les salades de fruits, les compotes etc.. feront partie de mon menu santé que je viendrai vous partager. Je cuisinerai souvent en mijoté, au four et tout sera aussi bon et nourrissant pour ma petite famille.</div>
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Aujourd'hui à 47 ans je l'ai compris. En vieillissant, je m'aperçois que j'ai hypothéqué ma santé inutilement durant bien des années. J'en souffre et j'en paie le prix aujourd'hui. Mais je me dis que mieux vaut tard que jamais. Pour moi, désormais, le mot régime ne fait plus partie de mon vocabulaire mais MANGER SANTÉ en fait dorénavant partie dans mon quotidien. </div>
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J'ai aussi un petit garçon auquel je dois lui montrer aussi à faire les bons choix sans pour autant m'empêcher de le gâter de temps à autre. L'important c'est de savoir bien doser des petits plaisirs qu'on peut se permettre quelquefois et c'est bien ainsi :)<br />
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J'aimerais rajouter ceci, pas nécessaire d'acheter bio pour bien manger, exemple, je n'achèterai jamais un brocoli à 6$ comme j'ai déjà vu chez Loblaws. Il a des limites à abuser du consommateur car faut quand même penser à son portefeuille. Y a toujours moyen de moyenner sans que ça coûte un bras.</div>
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Je vous laisse un lien très intéressant à lire par le magasine Protégez-vous, un GUIDE PRATIQUE du panier d'épicerie<a href="http://www.protegez-vous.org/org/medias/communique-guide-pratique-du-panier-depicerie.html" target="_blank"> <span style="color: #cc0000;">(cliquez ici)</span></a></div>
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Sur ce, bon épicerie!! </div>
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Line XOX</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-25685741658992330162013-08-13T07:22:00.002-07:002013-08-13T07:22:33.342-07:00Muffins aux carottes et ananas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5991pYWcX3k_9rxCoFTqOiFSZL1FAbS1hNn7hY4Rfk5rGHFI0HzjuJv84a50Ey1H8_De10A5YCKMn5lxmc5FIKzRMqlwbJu8i443gKPIkMQ1OcKHCGCvvD3G5rsAY3qkHI9VcgiBEMdQ/s1600/DSC03401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5991pYWcX3k_9rxCoFTqOiFSZL1FAbS1hNn7hY4Rfk5rGHFI0HzjuJv84a50Ey1H8_De10A5YCKMn5lxmc5FIKzRMqlwbJu8i443gKPIkMQ1OcKHCGCvvD3G5rsAY3qkHI9VcgiBEMdQ/s640/DSC03401.JPG" width="640" /></a></div>
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Très bons et moelleux, ces petits muffins sont parfait pour le petit déjeuner ou en collation si on a une petite fringale :)</div>
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Pour 12 muffins</div>
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INGRÉDIENTS:</div>
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Mélange 1</div>
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2 tasses de farine</div>
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3/4 tasse de Splenda</div>
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2 c. à thé de poudre à pâte</div>
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1/2 c. à thé de bicarbonate de soude</div>
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2 c. à thé de cannelle</div>
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1 pincée de sel</div>
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Mélange2</div>
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1 œuf</div>
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1/3 tasse d'huile de canola</div>
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1/2 tasse d'ananas broyés avec le jus</div>
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1 tasse de carottes râpées</div>
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1 c. à thé de vanille</div>
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1/2 tasse de lait</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKLP968_oGmrQ5eDkpRmMmDTfNq0ZkWNZgWyIfhZl_kveWBNq6Kyb0e5yMW-lppSYxMBcIOVx1Bpk9I0_n0Pj88FbwBKxAH3DSet2k5HNI1FOjksVdC7bQaSyctk4OCb6q6y7HIodeito/s1600/DSC03406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKLP968_oGmrQ5eDkpRmMmDTfNq0ZkWNZgWyIfhZl_kveWBNq6Kyb0e5yMW-lppSYxMBcIOVx1Bpk9I0_n0Pj88FbwBKxAH3DSet2k5HNI1FOjksVdC7bQaSyctk4OCb6q6y7HIodeito/s640/DSC03406.JPG" width="640" /></a></div>
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PRÉPARATION</div>
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Dans un grand bol, mélanger les ingrédients du mélange 1 et réserver.</div>
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Dans un autre bol, mélanger les ingrédients du mélange 2 et les incorporer au mélange 1.</div>
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Bien remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporer mais sans excès.</div>
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Préparer un moule à muffins avec des caissettes de papier diviser la pâte également dans les caissettes.</div>
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Cuire au four à 350°F pendant 18 minutes</div>
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1 muffin = 1 pain + 1 gras</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWq1_JftA524CLe9w23Bjn5saPQujuY2hxhMrnHXbb8bmiR9E-kZP4czRvSALSKNSTljg0HT-MSiaqUXq4QRNlhuWXNikUBsyfreOzwke5woPbYR3hWWlFS7LS5xCN__WLI9O5GV9_BMI/s1600/DSC03405.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWq1_JftA524CLe9w23Bjn5saPQujuY2hxhMrnHXbb8bmiR9E-kZP4czRvSALSKNSTljg0HT-MSiaqUXq4QRNlhuWXNikUBsyfreOzwke5woPbYR3hWWlFS7LS5xCN__WLI9O5GV9_BMI/s640/DSC03405.JPG" width="640" /></a></div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi51b2U6ewu8vLaPc_3mcZzw0EoEoYVWy-8sJzZjAagF6V0VDBX1ZDFqB0cypd29ZtF0p7h8JdLu9KuYKier_TXwr77JAPhyphenhyphendHBK-hVtqe231zqYs9XoFpyJazF9EhVeFvmAQ058WzLvG0/s1600/DSC03405.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
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Photos: Ma santé au Menu</div>
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Source Recette: Le Domaine Bleu</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-88322803374956211232013-08-11T10:51:00.000-07:002013-08-11T12:05:46.373-07:00Pain éclair aux bananes de Zet<div align="center">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoC5s9l39YmO3Du_tFqMEJEfgapwcaPhWkTP40av8sTOTsAKNCD-QpVwWWr5KGwE7s9B-9YVAzqNnq3Sejch-fNaW9OVI-dwd47bUSYKxPtvPdjztL3CsdpFukZ5A7kSaw9BvtCgWa1w0/s1600/DSC03396a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoC5s9l39YmO3Du_tFqMEJEfgapwcaPhWkTP40av8sTOTsAKNCD-QpVwWWr5KGwE7s9B-9YVAzqNnq3Sejch-fNaW9OVI-dwd47bUSYKxPtvPdjztL3CsdpFukZ5A7kSaw9BvtCgWa1w0/s640/DSC03396a.jpg" width="640" /></a></div>
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De retour sur mon blog santé et c'est avec un immense plaisir et je reprend ce bon chemin. Depuis quelques temps que j'ai cessé de saler mes repas car je suis une bibitte à sel!! Eh oui même si j'adore cuisiner desserts et pâtisseries, n'en reste pas moins que moi c'est le sel qui est mon dada! Étant donné que je fais beaucoup de rétention d'eau et que ma santé en dépend, j'ai cessé de saler ce que j'avais dans mon assiette. J'assaisonne un peu en cuisinant mais pas plus. Cela fait plus d'1 semaine que je ne sale plus et je m'aperçois déjà une bonne amélioration sur l'état de mes mains et mes pieds qui étaient enflés. </div>
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Comme vous savez, depuis longtemps que j'ai du poids à perdre et le sel ne m'aidais absolument pas à réduire mon poids. Je le savais, mais je ne voulais pas me l'avouer. J'aimais trop ça! J'aime toujours ça, par contre je me suis motivé à faire trèèèsss attention au sel, donc aire attention à moi!!! Alors, avec un temps de réflexion, j'ai décidé de ne plus mettre le mot ''Régime'' dans mon vocabulaire mais bien : MANGER SANTÉ qui dorénavant, sera plus motivant et encourageant pour moi.</div>
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J'en profite pour vous partager une belle recette qui peut faire un excellent petit dessert, servi nature ou avec un filet de sirop E.D. SMITH </div>
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Une belle recette que je tenais à essayer et vous la partager. Elle vient de mon amie Gisèle du blog <a href="http://recettes.ameriquebec.net/archives/recettes/desserts/muffins/2007-04-19-pain-eclair-au-banane.qc" target="_blank">Les recettes de Zet.</a></div>
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J'ai fait 2 petites modifications qui sont entre parenthèse :)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJu2d-eVmXXMObqDBNhqWQxoBfsEc1RmO1bCGMh0Y9VB-EKOt3lAFfmIP-y8SCtMdzQIIc7lhG1EaXVup1Lt-gcG9k10lyzvseFcvTbyKG3lpTx2zCSLmifo8GoKdLNbGRk3BxF8l_dI/s1600/DSC03397a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsJu2d-eVmXXMObqDBNhqWQxoBfsEc1RmO1bCGMh0Y9VB-EKOt3lAFfmIP-y8SCtMdzQIIc7lhG1EaXVup1Lt-gcG9k10lyzvseFcvTbyKG3lpTx2zCSLmifo8GoKdLNbGRk3BxF8l_dI/s640/DSC03397a.jpg" width="640" /></a></div>
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INGRÉDIENTS:</div>
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1 1/2 tasse de farine tout usage</div>
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1/2 tasse de noix hachées</div>
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1/4 tasse de sucre (moi Splenda)</div>
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1 c. à thé de sel (moi 1/2 c. à thé)</div>
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1/4 c. à thé de bicarbonate de soude</div>
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1 tasse de purée de banane</div>
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1/3 tasse de sirop de maïs (moi sirop E.D.SMITH)</div>
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1/3 tasse d'huile de canola</div>
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2 œufs</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_9nme-ea01l9TmhvIB5XscCU0ZVk74ZR2gsrn_yjzdt2RqN6jALSf6bx9YUuTxwYYIGuze6KMwIKfnpri_gBrZ0qP__IqqiN8PgyMGWY2-SS9rWH5MurYJVzxhVU4MXhtEBg1Uhc76L4/s1600/DSC03398a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_9nme-ea01l9TmhvIB5XscCU0ZVk74ZR2gsrn_yjzdt2RqN6jALSf6bx9YUuTxwYYIGuze6KMwIKfnpri_gBrZ0qP__IqqiN8PgyMGWY2-SS9rWH5MurYJVzxhVU4MXhtEBg1Uhc76L4/s640/DSC03398a.jpg" width="640" /></a></div>
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PRÉPARATION:</div>
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Mélanger le tout dans un grand bol et mettre dans un moule à pain vaporisé d'enduis à cuisson et cuire 50-60 minutes (moi 45 minutes était suffisant)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXwCc72meM32NKKMI6u4RKaMIRPMCh1DdxqQKNocaX1N6CEvqTTdlNaBHEb9Rgu5gpZtmqxAQY5Ci5PsTqNQuvYUFzgqFfbjcCmaxi7VyZEpbcvm9V6XrOCMwtmFbUcadRl9ZfGdDXDr8/s1600/DSC03399a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXwCc72meM32NKKMI6u4RKaMIRPMCh1DdxqQKNocaX1N6CEvqTTdlNaBHEb9Rgu5gpZtmqxAQY5Ci5PsTqNQuvYUFzgqFfbjcCmaxi7VyZEpbcvm9V6XrOCMwtmFbUcadRl9ZfGdDXDr8/s640/DSC03399a.jpg" width="640" /></a></div>
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Photos: Ma santé au menu</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-67743791741736477832013-06-30T12:32:00.001-07:002013-06-30T12:32:25.555-07:00Salade estivale rafraîchissante<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2KJg2_Ho5tD3Mlx1wE67YNp_-laMIkpprI1y9cIfqplOA9ebEyuctUQLkVaZ1wVDKPh-dmIT0kqbeeIsS_IIaZ9Cf8lWs3KIAXWOT2FkaK8_18WADUea-k2u2PyL9CcNEc0Qsw5q63f4/s1600/DSC03264.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2KJg2_Ho5tD3Mlx1wE67YNp_-laMIkpprI1y9cIfqplOA9ebEyuctUQLkVaZ1wVDKPh-dmIT0kqbeeIsS_IIaZ9Cf8lWs3KIAXWOT2FkaK8_18WADUea-k2u2PyL9CcNEc0Qsw5q63f4/s640/DSC03264.JPG" width="640" /></a></div>
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Quoi de mieux pour accompagner un repas bbq sur la terrasse une délicieuse salade pleine de saveurs?! Oui Oui!! Vous aimerez tout comme moi ce beau mélange de couleurs, de textures et de saveur qui égayeront tous vos sens :)</div>
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INGRÉDIENTS:</div>
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8 tomates cocktail coupées en morceaux (Vous pouvez utiliser des tomates cerises coupées en deux)</div>
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3 petits concombres pelés et coupés un morceaux</div>
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Le 1/4 d'un gros oignon blanc émincé</div>
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1/2 gros ou 1 petit poivron rouge en morceaux</div>
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2 branches de céleri tranchées</div>
<div align="center">
1 tasse de fromage cheddar ou autre coupé en cubes</div>
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2 c. à table épices méditerranéennes ou épices à salade</div>
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Poivre.</div>
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Mettre tous les légumes, les cubes de fromages et les épices dans un grand bol et bien mélanger. Laisser macérer au moins 2 heures avant de servir :)<div align="center">
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Délicieux!!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXqZCvROxOvEKpPq4vxpLl_V488FB5p-JCWA8-rxyVFnqV4xobLHcTH621L_VeOh8gWFKqaVNaZI8xW0cuGK6RBeSVHqNeCRJ2LyIlijbQsMdQDlyR1-u0G_JsQnjJfy_XZS7v87Iksk4/s1600/DSC03270.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXqZCvROxOvEKpPq4vxpLl_V488FB5p-JCWA8-rxyVFnqV4xobLHcTH621L_VeOh8gWFKqaVNaZI8xW0cuGK6RBeSVHqNeCRJ2LyIlijbQsMdQDlyR1-u0G_JsQnjJfy_XZS7v87Iksk4/s640/DSC03270.JPG" width="640" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-89469557019573381332012-08-07T06:05:00.001-07:002012-08-07T06:15:16.347-07:00VERRINES SHORTECAKE AUX FRAISES SANS REMORDS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2SRfhgHC1IcPId61H3Efv0Qwq2O9ZAvwNH0PvBybA3w8BUPxdidej1ZVSJsHQ6idc_cw_H45LFB_En24TmpaJma5RU5ubwNnYybzf6iHWe8VaxTYj01X8Bc9L0Q0ZQGAt2Btc-xAMaSM/s1600/DSC01619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2SRfhgHC1IcPId61H3Efv0Qwq2O9ZAvwNH0PvBybA3w8BUPxdidej1ZVSJsHQ6idc_cw_H45LFB_En24TmpaJma5RU5ubwNnYybzf6iHWe8VaxTYj01X8Bc9L0Q0ZQGAt2Btc-xAMaSM/s400/DSC01619.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Quel beau et délicieux dessert mes amis(es), nous nous sommes régalé. Une belle alternative pour ceux et ou celles qui veulent alléger un dessert exquis qu'est le shortcake aux fraises, cette recette est parfaite. Même allégée, elle a fait l'unanimité et a été dégustée au plus grand plaisir de ma petite famille!!! A refaire!!</div><div align="center"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXtvrGDFDe-1BHiZNfwKYfTaW0DUB_TSw9cg-jNV78SRQ2G2Rm8tnU7SG2f6HKkEzu4xCceukSwxLa41TAvc1-a-0RzCQfRZjLwV9jBfV7rgMCwxZ9VvE9-WATMJRE6N88qXc5r9CAT4s/s1600/DSC01620.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXtvrGDFDe-1BHiZNfwKYfTaW0DUB_TSw9cg-jNV78SRQ2G2Rm8tnU7SG2f6HKkEzu4xCceukSwxLa41TAvc1-a-0RzCQfRZjLwV9jBfV7rgMCwxZ9VvE9-WATMJRE6N88qXc5r9CAT4s/s400/DSC01620.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">INGRÉDIENTS:</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">2 tasses de fraises fraîches coupées en tranche ( prévoir en garder quelques unes entières pour la décoration)</div><div align="center">3 c. à table de sucre Splenda</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">1 contenant de garniture fouettée Cool Whip légère</div><div align="center">1 emballage (1 sac) de biscuits graham légers (42% moins de gras)</div><div align="center">1/2 tasse de margarine non hydrogénée fondue</div><div align="center">amandes tranchées et grillée</div><div align="center"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5IU15kCYbG1NtrOvC_Y4hp94yuGvduhY_C9hZ-jdk_S1UE9LH-6NnyFlMdzJ3xJf4Fx4IDU7zE6mSqzHQknxM7qtpa-Y1niO7fjmfZVYH7N6279rHluH0f3EJ9L2KCVyEL0BDrrSP3Bc/s1600/DSC01621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5IU15kCYbG1NtrOvC_Y4hp94yuGvduhY_C9hZ-jdk_S1UE9LH-6NnyFlMdzJ3xJf4Fx4IDU7zE6mSqzHQknxM7qtpa-Y1niO7fjmfZVYH7N6279rHluH0f3EJ9L2KCVyEL0BDrrSP3Bc/s400/DSC01621.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="center"><br />
</div><div align="center">PRÉPARATION:</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Bien émietter l emballage de biscuits graham (mais pas réduite en chapelure) et mettre dans un bol. Ajouter la margarine fondue et bien mélanger. Réserver.</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Mettre les fraises tranchées dans un bol et ajouter le sucre Splenda. Bien mélanger et laisser reposer pour que le mélange puisse faire un peu de jus.</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Mettre un peu de mélange de biscuits graham dans le fond de chaque verrines. Ensuite un étage de garniture fouettée, puis un étage de fraises sucrées. Continuer ainsi et terminer par la garniture fouettée. Ajouter des amandes grillées en tranches et garnir d'une fraise fraîche entière. Réfrigérer avant de servir.</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Cette recette est idéale si on la fait en début de journée pour plus de saveur au moment de la dégustation!! </div><div align="center"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1XmkoIqkjjcd8c0Td_0mLn9SqOc4m60Ytjmg67Hk4yW6KjgLoRyFz_VowGR91ZMT2SccRcWI0dlQdmoBvipU0ldwoPZi6RWNnJOvTF7oAOVzCLOLX-UD1D6hIVGD1ygA0QfuvB4_cNSg/s1600/DSC01622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1XmkoIqkjjcd8c0Td_0mLn9SqOc4m60Ytjmg67Hk4yW6KjgLoRyFz_VowGR91ZMT2SccRcWI0dlQdmoBvipU0ldwoPZi6RWNnJOvTF7oAOVzCLOLX-UD1D6hIVGD1ygA0QfuvB4_cNSg/s400/DSC01622.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-53781165265840892622012-07-31T06:50:00.001-07:002012-07-31T06:51:32.390-07:00PAIN AUX BANANES SANTÉ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihVblse73KAuGyVWNA7pTpDx9SZ3G74BqxfmEmHRDN3jsVZu0R6fnAeWj0VPjs35LWA-Lq1x7w7i3ysqpq0UmGl72JPl6LcRdh6Fe-UfYXaDT4kgjZyjow1v0EMhAlZ2NoOcuUTy264-Q/s1600/DSC01599.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihVblse73KAuGyVWNA7pTpDx9SZ3G74BqxfmEmHRDN3jsVZu0R6fnAeWj0VPjs35LWA-Lq1x7w7i3ysqpq0UmGl72JPl6LcRdh6Fe-UfYXaDT4kgjZyjow1v0EMhAlZ2NoOcuUTy264-Q/s400/DSC01599.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Une délicieuse recette que j'ai très apprécié. Je recherche toujours quelque chose de santé mais qui ne soit pas décevant côté goût et texture et celle-ci était parfaite, c'était délicieux et moëlleux. Je déniché la recette sur le<a href="http://makinette.canalblog.com/archives/2007/04/14/4627870.html"> <span style="color: #cc0000;">blog de La popote de Maki,</span></a> qui les a fait en muffins, alors que moi j'ai fait la version pain aux bananes.</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">*NOTE: J'ai fait des petits ajouts et je l'ai légèrement modifié encore plus santé.</span></div><div align="center"><br />
</div><div align="center">À refaire :)</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">INGRÉDIENTS:</div><div align="center"><br />
</div><div style="text-align: center;">1 tasse de farine <span style="color: #cc0000;">(moi 1/2 t. de farine blanche et 1/2 t. de farine de blé entier)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">1 tasse de gruau</span></div><div style="text-align: center;">2 c. à thé de poudre à pâte</div><div style="text-align: center;">1 c. à thé de bicarbonate de soude</div><div style="text-align: center;">Une pincée de sel</div><div style="text-align: center;">1 oeuf <span style="color: #cc0000;">(moi 1 gros blanc d'oeuf)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">1/2 tasse de yogourt nature ou à la vanille sans gras </span><span style="color: #cc0000;">(moi vanille)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">1/4 tasse de cassonade Splenda non tassée</span></div><div style="text-align: center;">1/3 tasse de compote de pomme sans sucre</div><div style="text-align: center;">3 bananes mûres écrasées</div><div style="text-align: center;">1 c. à thé de vanille<span style="color: #cc0000;"> (mon ajout)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">1/4 tasse de pépite de chocolat mi-sucré </span><span style="color: #cc0000;">(mon ajout)</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4QFjP7UCn9iCVDCaHTw0Q7mcVd2Zv_MK_5gAWwdd0l_HL1KHjqPXmxPBpJzXmTSuJ_Ii6oZ1dY0nURiSllphAK5yhqMT7gfHKtbM-BJhZoR2hQll6ioWbLysATzAcWXRV999aB9u7Js/s1600/DSC01605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4QFjP7UCn9iCVDCaHTw0Q7mcVd2Zv_MK_5gAWwdd0l_HL1KHjqPXmxPBpJzXmTSuJ_Ii6oZ1dY0nURiSllphAK5yhqMT7gfHKtbM-BJhZoR2hQll6ioWbLysATzAcWXRV999aB9u7Js/s400/DSC01605.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">PRÉPARATION:</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Préchauffer le four à 350°F.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Dans un bol, mélanger l'oeuf, la compote de pomme, la cassonade splenda et le gruau<span style="color: #cc0000;"> (et la vanille).</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Ajouter le mélange de farine au mélange oeuf-gruau en alternant avec le yogourt. Ajouter les bananes écrasées <span style="color: #cc0000;">(et les pépites de chocolat). </span><span style="color: black;">Mélanger légèrement. Verser dans des moules à muffins et cuire environ 20 minutes. Moi j'ai fait cuire environ 40-45 minutes, mais vérifier la cuisson.</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg41eb59PVSs9GEmhMhqpVLu4KkddS8KbFW6cQeXbWiXKoLQB5Mo8Z9dyw2GiFPOt-rGdDexAOJKFhjjHK1HLQu8XBbuop-S1M6z7PYSMBEmgIihmZ4odB4AKzd51Avd4VH5qouqlSvozY/s1600/DSC01598.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg41eb59PVSs9GEmhMhqpVLu4KkddS8KbFW6cQeXbWiXKoLQB5Mo8Z9dyw2GiFPOt-rGdDexAOJKFhjjHK1HLQu8XBbuop-S1M6z7PYSMBEmgIihmZ4odB4AKzd51Avd4VH5qouqlSvozY/s400/DSC01598.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-56711518809387385152012-07-30T17:20:00.000-07:002012-07-30T17:20:29.217-07:00BRIOCHES AU FROMAGE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF-SV4ttluaus-1XMEQAPE3gQBN1XsUBBcLsI6_qCQXLrQHuMMfm8lknYcBI7kdpK7uHLqeSiV_4fOxWIXMAIXXPqJI3JYuTYqs_gfdMXXN_FeC8thcxfpQeJHEK-05hkPBaliZvFqbpo/s1600/Photo+246.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF-SV4ttluaus-1XMEQAPE3gQBN1XsUBBcLsI6_qCQXLrQHuMMfm8lknYcBI7kdpK7uHLqeSiV_4fOxWIXMAIXXPqJI3JYuTYqs_gfdMXXN_FeC8thcxfpQeJHEK-05hkPBaliZvFqbpo/s400/Photo+246.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Ils accompagnent très bien un repas de viande, de pâte ou simplement avec une bonne soupe repas.<br />
</div><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;">INGRÉDIENTS</span></strong>:</div><div align="center"></div><div align="center">1/2 tasse d'eau tiède</div><div align="center"></div><div align="center">1 c. à thé de sucre</div><div align="center"></div><div align="center">2 sachets de levure instantannée levée rapide </div><div align="center"></div><div align="center">1 1/2 tassse de lait (375ml) évaporé régulier, 2% ou sans gras, chaud (<span style="color: #cc0000;">moi sans gras</span>)</div><div align="center"></div><div align="center">1/4 tasse d'huile de canola ou végétale</div><div align="center"></div><div align="center">2 c. à thé de sel</div><div align="center"></div><div align="center">5 tasses de farine à pain (<span style="color: #cc0000;">moi tout usage</span>)</div><div align="center"></div><div align="center">1 1/2 tasse de fromage cheddar jaune en cube (<span style="color: #cc0000;">moi marbré</span>)</div><div align="center"></div><div align="center">1 tasse de fromage jaune cheddar râpé (<span style="color: #cc0000;">moi marbré</span>)</div><div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;">NAPPAGE</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center">1 oeuf battu</div><div align="center"><br />
1/2 tasse de fromage râpé </div><div align="center"> </div><div align="center">1/4 tasse de graines de sésame</div><div align="center"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq63A0IpE5HL3OzOXAN86kkkddP0V7As-NFDKEPXMKSOSkiG2Hei6iaMrhq5YZ13tuEvrY9leTrgOMYo3EQ97_PhxWLKHbjjC4NxvkxD5LaWXJYznrALt2JsmBwQnivUqp1I1HwkrTW4s/s1600/Photo+247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq63A0IpE5HL3OzOXAN86kkkddP0V7As-NFDKEPXMKSOSkiG2Hei6iaMrhq5YZ13tuEvrY9leTrgOMYo3EQ97_PhxWLKHbjjC4NxvkxD5LaWXJYznrALt2JsmBwQnivUqp1I1HwkrTW4s/s400/Photo+247.jpg" width="400" /></a></div><div align="center"> </div><div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;">PRÉPARATION ~ brioches</span></strong><br />
</div><div style="text-align: center;">Combiner l'eau chaude et le sucre. Ajouter la levure et laisser reposer jusqu'à ce que le mélange fasse des bulles.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Combiner le lait, le mélange de levure, l'huile et le sel dans un grand bol. Ajouter la farine pour faire une pâte lisse qui n'est pas trop collante. Pétrir 10 minutes avec les mains ou 5 minutesau batteur, à faible régime.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div align="center">Déposer la pâte en y enfonçant le poing, ajouter les fromages et pétrir en faisant un rouleau Diviser la pâte en 18 morceaux. Façonner des tas. Déposer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin. Couvrir de pellicule plastique. Laisser lever jusqu'au double du volume; environ 45 minutes.</div><div align="center"> </div><div align="center">Préchauffer le four à 375° F (190°C)</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;">PRÉPARATION NAPPAGE</span></strong></div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Badigeonner soigneusement les brioches avec l'oeuf battu. Saupoudrer de fromage râpé et de graines de sésame.</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Faire cuire au four préchauffé 25 minutes, jusqu'à ce que ce soit bien doré. Laisser refroidir sur un grille.</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">*NOTE: Les brioches cuites inutilisées, peuvent être envelopées et congelées. Au besoin, les faire décongeler sur le comptoir et préchauffer le four à 375°F (190°C). Les faire chauffer 5-10 minutes sur une plaque.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGpBD15CqdudNa_0V7-U7p-95y6ikhlwDKnkm0mlkxSgEPXS2XmUwiI0mNXbnSeZKPr0UMppp9BCUlclVsy7rMWmetaHbUwl6Z0hunFVzYBYl5TVnW5bGGucl4YHhijtjlwZ-4vcjHX2w/s1600/Photo+252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGpBD15CqdudNa_0V7-U7p-95y6ikhlwDKnkm0mlkxSgEPXS2XmUwiI0mNXbnSeZKPr0UMppp9BCUlclVsy7rMWmetaHbUwl6Z0hunFVzYBYl5TVnW5bGGucl4YHhijtjlwZ-4vcjHX2w/s400/Photo+252.jpg" width="400" /></a></div><div align="center"> </div><div align="center">Source: Le plaisir des papilles</div><div align="center"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-25382805198533699812012-07-30T09:59:00.000-07:002012-07-30T09:59:09.248-07:00MUFFINS À L'ÉRABLE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfPkVV-XpT_mFHlYQYorYCSaU-0hP55n7H4XSMvcRh1vYNV35XeMhG4YkaIkxj0njqIlF-4czXPBsiDB4yfQZrq8XtWh16XosLOy_VSUYqcvHJ4myBjZ61Y3OhRvQ-KET_0EOvd1vEkjY/s1600/DSC00106.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfPkVV-XpT_mFHlYQYorYCSaU-0hP55n7H4XSMvcRh1vYNV35XeMhG4YkaIkxj0njqIlF-4czXPBsiDB4yfQZrq8XtWh16XosLOy_VSUYqcvHJ4myBjZ61Y3OhRvQ-KET_0EOvd1vEkjY/s400/DSC00106.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">J'ai plusieurs fiches recettes en anglais qui datent des années '90 ''Healty meals'' que j'ai eu par mon beau-frère quand il a déménagé l'an passé et que j'avais mises de côtés depuis assez longtemps. Je me suis enfin décidé d'en essayer quelques unes...J'ai commencé par ces délicieux muffins dont j'ai ajouté personnellement une petite poignée de noix de Grenoble. C'est muffins sont santé car ils contiennent seulement 3 gr. de gras par muffins. Vous pouvez remplacer 1 tasse de farine blanche par de la farine de blé. Comme petite collation ou accompagné d'un yogourt aux fruits au petit déjeûner c'est parfait :) </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;">INGRÉDIENTS:</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center">2 tasses de farine tout usage</div><div align="center"></div><div align="center">2 c. à thé de poudre à pâte</div><div align="center"></div><div align="center">1 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude</div><div align="center"></div><div align="center">1/4 c. à thé de sel</div><div align="center"></div><div align="center">3/4 tasse de sirop d'érable</div><div align="center"></div><div align="center">3/4 tasse de yogourt léger nature ( moi yogourt vanille 0% mg)</div><div align="center"></div><div align="center">2 c. à table de margarine molle non hydrogénée </div><div align="center"></div><div align="center">1oeuf légèrement battu</div><div align="center"></div><div align="center">1 c. à table d'extrait d'érable (moi vanille)</div><div align="center"></div><div align="center">1/3 tasse de noix de Grenoble (facultatif)</div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLwMzCDwH_i8HyoNZBLVHLP4IVWv0OsozdtFI5xEu87G9sVa_eXXAqM4VPpLQN8vUnpcwJXrkh8AwNMz3Hxzv9uyEtjCvGaoomdXUJnRKG7JC8kpqssRsrHOsx-OT6BRDob-cW-4z3rrs/s1600/DSC00105.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLwMzCDwH_i8HyoNZBLVHLP4IVWv0OsozdtFI5xEu87G9sVa_eXXAqM4VPpLQN8vUnpcwJXrkh8AwNMz3Hxzv9uyEtjCvGaoomdXUJnRKG7JC8kpqssRsrHOsx-OT6BRDob-cW-4z3rrs/s400/DSC00105.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"></div><div align="center"><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;">PRÉPARATION:</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center">Préchauffer le four à 400°F et vaporiser 12 cavités d'un moule à muffins d'enduit végétale ou les garnir de coupelles en papier. </div><div align="center"></div><div align="center">Dans un grand bol, combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel et bien mélanger. Dans un petit bol, combiner le sirop d'érable, le yogourt, la margarine, l'oeuf et l'extrait d'érable ou vanille. Bien mélanger à la mixette.<br />
<br />
Ajouter le mélange de sirop d'érable dans les ingrédients secs, ajouter les noix si désiré et mélanger légèrement, juste ce qu'il faut pour que les ingrédients soient combinés. Ne pas sur-mélanger sinon vos muffins seront durs.<br />
<br />
Remplir les cavités du moule à muffin ou les coupelles au 2/3. Cuire les muffins jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes. Laisser refroidir dans le moule 5 minutes et mettre les muffins sur une grille et laisser refroidir complètement.<br />
<br />
Si vous le désirez, vous pouvez préparer un petit glacage pour les muffins, en mélangeant dans un petit bol, 1/4 tasse de sucre à glacer, 1 c. à thé d'extrait d'érable ou de vanille et 2 c. à soupe de lait. Faite des petits zigzags de glaçage sur les muffins pendant qu'ils sont encore un peu chauds.</div><div align="center"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFjkwp64B8yV6SLyNNKmaxAop7L2VyPmmw2BT_0ccO_HpptMVx-j0K9ZMlpu4E8P5dU2jkOzeu83ZCvDlBw83WVdmnoQK96zZdk8YMpnYhKo_NaNy88jFhQtfP8YdIkrjXBYOpk0ApbnQ/s1600/DSC00103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFjkwp64B8yV6SLyNNKmaxAop7L2VyPmmw2BT_0ccO_HpptMVx-j0K9ZMlpu4E8P5dU2jkOzeu83ZCvDlBw83WVdmnoQK96zZdk8YMpnYhKo_NaNy88jFhQtfP8YdIkrjXBYOpk0ApbnQ/s400/DSC00103.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center">Source: Le plaisir des papilles</div></div><div align="center"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-9880675428708651472012-07-30T09:47:00.000-07:002012-07-30T09:47:47.244-07:00MUFFINS AUX DATTES (3)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghCnZqZdtBbN7U-sSu5IYkwNgRALG-lBV-3_BpbWKot5SlVpGzupXu9XEkfBNLm0zDZhZ-m8S2L88dcBstPzE0R9wHYqlExkDMsIpcr2_fmKrUQCgcO3RrZsnog4hBPO1HLX1CPyUntxE/s1600/025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghCnZqZdtBbN7U-sSu5IYkwNgRALG-lBV-3_BpbWKot5SlVpGzupXu9XEkfBNLm0zDZhZ-m8S2L88dcBstPzE0R9wHYqlExkDMsIpcr2_fmKrUQCgcO3RrZsnog4hBPO1HLX1CPyUntxE/s400/025.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"></div><br />
<div align="center">C'est la 3e recettes de muffins aux dattes que je fais et je peux dire que celle-ci est ma préférée. J'ai déniché cette belle trouvaille chez <a href="http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/01/muffins-aux-dattes.html"><span style="color: black;">Les gourmandises d'Isa</span></a>. Ces muffins sont excellents!</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"></div><div align="center">*NOTE: J'y ai ajouté une petite touche personnelle en y ajoutant une poignée de noix de Grenoble hachées. </div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;">INGRÉDIENTS:</span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">Pour 12 muffins</span></div><div align="center"></div><div align="center">1 3/4 tasse de dattes dénoyautées </div><div align="center"></div><div align="center">2/3 tasse d'eau bouillante</div><div align="center"></div><div align="center">1 2/3 tasse de farine</div><div align="center"></div><div align="center">1/2 tasse de flocons d'avoine minute</div><div align="center"></div><div align="center">2 c. à thé de poudre à pâte</div><div align="center"></div><div align="center">1 c. à thé de soda</div><div align="center"></div><div align="center">1/2 c. à thé de sel</div><div align="center"></div><div align="center">1 oeuf</div><div align="center"></div><div align="center">3 c. à table d'huile (moi canola)</div><div align="center"></div><div align="center">1/3 tasse de cassonade</div><div align="center"></div><div align="center">1 c. à thé d'extrait de vanille</div><div align="center"></div><div align="center"><div align="center">PRÉPARATION:</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Préchauffer le four à 375°F<span style="color: #990000;"> (moi 350°F)</span></div><div align="center"> </div><div align="center">Mettre 3/4 tasse de dattes entières dans un bol, puis les couvrir d'eau bouillante. Laisser reposer 15 minutes. Hacher le reste des dattes et les réserver.</div><div align="center">Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte, le soda et le sel. Réserver. Mettre les dattes entières avec leur eau de trempage dans un robot culinaire et réduire jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter l'oeuf, l'huile, la cassonade et l'extrait de vanille, puis réduire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.</div><div align="center"> </div><div align="center">Verser les ingrédients liquides sur les indrédients secs, puis mélanger un peu. Ajouter les dattes hachées (et les noix si désiré) puis mélanger juste ce qu'il faut pour intégrer tous les ingrédients. Répartir également la pâte dans 1 moule à 12 muffins garni de caissettes de papier.</div><div align="center"> </div><div align="center">Cuire au four 18-20 minutes<span style="color: #990000;"> (moi 25 minutes)</span></div><div align="center"><span style="color: #990000;"></span> </div><div align="center"><span style="color: #990000;">Source: Le plaisir des papilles</span></div></div><div align="center"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-14937912808882708122012-07-30T09:39:00.000-07:002012-07-30T09:39:11.668-07:00MUFFINS AUX DATTES ET NOIX (2)<span style="color: black;"></span><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;"></span></strong> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ObDPGxXgzwZI9JkS7d69c4fnTdNYPL92XG859zh-wlMlvUmeFQCRH52e5QE8sSwV1dlkz8a7KW2NXwzRslz90SCuFYEeJ0nFP05bUOkfhelmF56UFLj0A0PZF5RoTxGd-dxE9B6IYKc/s1600/Photo+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ObDPGxXgzwZI9JkS7d69c4fnTdNYPL92XG859zh-wlMlvUmeFQCRH52e5QE8sSwV1dlkz8a7KW2NXwzRslz90SCuFYEeJ0nFP05bUOkfhelmF56UFLj0A0PZF5RoTxGd-dxE9B6IYKc/s400/Photo+002.jpg" width="400" /></a></div><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;"></span></strong> </div><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;"></span></strong> </div><div align="center"><strong><span style="color: #cc0000;">INGRÉDIENTS:</span></strong><br />
<br />
1/4 tasse de shortening</div><br />
<div align="center">1/2 tasse de cassonade bien tassée</div><br />
<div align="center">2 oeufs</div><br />
<div align="center">1/4 tasse de mélasse</div><br />
<div align="center">1 tasse de lait</div><br />
<div align="center">1 1/2 tasse de flocons de son</div><br />
<div align="center">1 tasse de farine</div><br />
<div align="center">1 1/2 c. à thé de poudre à lever</div><br />
<div align="center">1/2 c. à thé de bicarbonate de soude</div><br />
<div align="center">3/4 c. à thé de sel</div><br />
<div align="center">1 1/2 tasse de dattes hachées grossièrement</div><br />
<div align="center">1/2 tasse de noix de grenoble hachées</div><div align="center"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPeQvU2ikRS_TJvHc5XWVRwBsmPwARiF0WbaS2jPdi52iVoGOMfFsd_DbsNo3-u9nV938levLqHKsAhvZcTnl3_jeTlpDB0q1MUf46KCS-o8VkJwqA81jTvm1bUPwopM_xI2DkcLOVPQ0/s1600/Photo+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPeQvU2ikRS_TJvHc5XWVRwBsmPwARiF0WbaS2jPdi52iVoGOMfFsd_DbsNo3-u9nV938levLqHKsAhvZcTnl3_jeTlpDB0q1MUf46KCS-o8VkJwqA81jTvm1bUPwopM_xI2DkcLOVPQ0/s400/Photo+008.jpg" width="400" /></a></div><div align="center"> </div><div align="center"> </div><div align="center"><span style="color: #cc0000;"><strong>PRÉPARATION:</strong> </span></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center">1- Mélanger les six premiers ingrédients.</div><div align="center"> </div><div align="center">2- Ajouter ensuite la farine, la poudre à lever, le bicarbonate et le sel et mélanger.</div><div align="center"><br />
3- On termine avec les dattes et les noix.</div><div align="center"><br />
4- Ajouter la moitié d'une datte sur chaque muffin avant la cuisson.</div><div align="center"><br />
Cuire au four à 400° pour 18 à 20 minutes. ( Moi j'ai fait cuire à 375° pendant 25-27 minutes</div><div align="center"> </div><div align="center">Source: recettes et photos /Le plaisir des papilles</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-8581153331651279982012-07-30T09:32:00.000-07:002012-07-30T09:32:23.699-07:00MUFFINS AUX DATTES ET NOIX (1)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcZBen1xu2Wd6lzg15tTbH-aboakTBUlQjcysOk5psi_xWpyR7FI2lekYR5o36c10kcQLz98sO3Kgmyy9wlOrtcrALb4_H9Vzvc5UICq9BwlKXM55_TtPwJw0lpuo8XYOcbWkBfHylh7w/s1600/Photo+205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcZBen1xu2Wd6lzg15tTbH-aboakTBUlQjcysOk5psi_xWpyR7FI2lekYR5o36c10kcQLz98sO3Kgmyy9wlOrtcrALb4_H9Vzvc5UICq9BwlKXM55_TtPwJw0lpuo8XYOcbWkBfHylh7w/s400/Photo+205.jpg" width="300" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Une délicieuse recette de muffins soit pour le petit déjeuner ou en collation avec un bon café chaud...Quel réconfort!<br />
<br />
<strong>* Note :</strong> J'ai modifié la recette en changeant les flocons de son par la même quantité de flocons d'avoine et j'ai fait cuire à 350° pendant 20 minutes </div><div></div><div style="text-align: center;"><strong><span style="color: #cc0000;">INGRÉDIENTS:</span></strong></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">1/4 de tasse de shortening<br />
1/2 tasse de cassonade bien tassée<br />
2 oeufs<br />
1/4 de tasse de mélasse<br />
1 tasse de lait<br />
1 1/2 tasse de flocons de son <span style="color: #cc0000;">(moi flocons d'avoine)</span>1 tasse de farine<br />
1 1/2 c à thé de poudre à pâte<br />
1/2 c à thé de bicarbonate de sodium<br />
3/4 c à thé de sel<br />
1 1/2 tasse de dattes<br />
1/2 tasse de noix hachées </div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><div><strong><span style="color: #cc0000;">PRÉPARATION:</span></strong></div><div> </div><div>Mélanger les six premiers ingrédients. Ajouter la farine la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. On termine avec les dattes et les noix. </div><div>Cuire au four à 400 F<span style="color: #990000;"> (Moi 350°)</span> pour 18 à 20 min dans un four préchauffer. On ajoute une demi datte sur le dessus de chaque muffin.</div><div> </div><div>Source: Le plaisir des papilles</div></div><div style="text-align: center;"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-1610035644200290202012-07-30T09:08:00.001-07:002012-07-30T09:25:32.132-07:00MUFFINS AUX PÊCHES ET FRUITS DE LA PASSION<div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5KhwOS1L3XBuHzS3sTiEoQDdfc8w-jg9_LMsD7GnYpuxvWFDjtkF909enlTkUBEyc_sJEjehy6JqBzm5ARVmsgbDWoxevBdyWVThQCdaT2qH8ZTG5l1fqkJIZ0mMnyMJfoWISSGnpADM/s1600/muffins+pp2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5KhwOS1L3XBuHzS3sTiEoQDdfc8w-jg9_LMsD7GnYpuxvWFDjtkF909enlTkUBEyc_sJEjehy6JqBzm5ARVmsgbDWoxevBdyWVThQCdaT2qH8ZTG5l1fqkJIZ0mMnyMJfoWISSGnpADM/s400/muffins+pp2.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Ces muffins sont idéales pour faire parti d'un bon petit dejeûner </div><div align="center"></div><br />
<div style="text-align: center;">INGRÉDIENTS:</div><div style="text-align: center;">1/3 de tasse (80ml) d'huile</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">1/2 tasse(125 ml) de sucre</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">1 oeuf</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">1/3 de tasse de yogourt (pêches et fruits de la passion)</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">1 tasse de pêches en conserve un peu égoutées hachées et écrasées</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">1/2 tasse de flocons d'avoine</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">1 tasse de farine tout usage</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">1 c. à thé de bicarbonate de soude (soda)</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">1/2 c. à thé de sel</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">1/2 de c. à thé de cannelle</div><div align="center"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong>Préparation</strong></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">Chauffer le four à 350°F. Mettre des coupelles en papiers dans un moule à muffins</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Dans un bol, fouetter ensemble, l'huile, le sucre et l'oeuf. Incorporer les pêches, le yogourt, les flocons d'avoine et bien mélanger.</div><div align="center"><br />
</div><div>Ajouter la farine, le soda, le sel et la canelle et mélanger juste assez pour que ce soit homogêne.</div><div align="center"><br />
</div><div style="text-align: center;">Faire cuire 20 minutes.</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">Source: Photo et recette Le plaisir des papilles</div><div align="center"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-68034746603094732282012-07-30T06:32:00.000-07:002012-07-30T06:32:21.635-07:00SALADE DE PÂTES DÉLICIEUSE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbgUAjCp0WOCdUrrJGiKDw9u4UW4JNxg8TWmYPgEmDN5eyuNGAwkvGdzDl6gRfglcENZWp0Fl24BDlVmS_ie-u5J72qmWjnhgO4uJBYKj47L49KbnhXFJ2gGq-g7Q54HCwKX_KPCKMSZk/s1600/DSC00133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbgUAjCp0WOCdUrrJGiKDw9u4UW4JNxg8TWmYPgEmDN5eyuNGAwkvGdzDl6gRfglcENZWp0Fl24BDlVmS_ie-u5J72qmWjnhgO4uJBYKj47L49KbnhXFJ2gGq-g7Q54HCwKX_KPCKMSZk/s400/DSC00133.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="center"> </div><div align="center">Y a tellement de belles et délicieuses recettes de salade de pâtes de toute sorte! C'est très difficile laquelle choisir quand on a envie d'en faire une. Alors cette fois-ci, pour régler mon problème, j'ai pas mal ''zieuté'' un peu sur le net et j'ai décidé d'improviser en pigeant ici et là pour réunir des petits ingrédients tout simplement...Toujours appréciés, les salades de pâtes sont très populaires. :)</div><div align="center"></div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">INGRÉDIENTS:</span></div><div align="center"></div><div align="center">2 1/2 tasses de pâtes au choix (moi penne)</div><div align="center">1 petit oignon haché</div><div align="center">2-3 branches de céleri hachées</div><div align="center">1 petit poivron rouge haché finement</div><div align="center">1/2 concombre anglais haché</div><div align="center">1 tasse de mayonnaise (légère)</div><div align="center">2 c. à table de moutarde de Dijon</div><div align="center">2 bonnes cuillèrées à table de relish</div><div align="center">3/4 c. à thé de graines de céleri</div><div align="center">sel et poivre au goût</div><div align="center"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1EkEO8DitpkEj51SikDz5NjPJzBLzCssOo7mxcz68qYSO7qW-8rZJno0FGkRic81MV5kMK8XVuzpdRH6vPDoogySG258GIn_2aPInWcTlbGbdX2kHhiRltHijagUqJUL64L6NRIysnw/s1600/DSC00137.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1EkEO8DitpkEj51SikDz5NjPJzBLzCssOo7mxcz68qYSO7qW-8rZJno0FGkRic81MV5kMK8XVuzpdRH6vPDoogySG258GIn_2aPInWcTlbGbdX2kHhiRltHijagUqJUL64L6NRIysnw/s400/DSC00137.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"> </div><div align="center"><div align="center"><span style="color: #cc0000;">PRÉPARATION:</span></div><div align="center">Faire cuire vos pâtes dans une casserole remplie d'eau salée al dente. Ensuite, rincer à l'eau froide, bien égoutter et réserver. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, la relish, les graines de céleri. </div><div align="center"> </div><div align="center">Dans un grand bol, transvider les pâtes et ajouter les légumes, mélanger. Verser ensuite le mélange de mayonnaise, saler et poivrer. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange de mayonnaise soit bien incorporé. Réfrigérer dans un plat hermétique au moins 1heure avant de servir.</div><div align="center"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkMWzZrM6FeRayML5_T8JpoIjpiXEAILv5qpzd2TCefwhWOzcTi5iJXAnv1tv-5mPcKmLDvR7UIGfIHcRwIq1zLCOjea07pYeCST_Q4Gfd-iK5hyphenhyphenFDBACtVe2C-Xx1naQbgBanC3WFe0A/s1600/DSC00133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkMWzZrM6FeRayML5_T8JpoIjpiXEAILv5qpzd2TCefwhWOzcTi5iJXAnv1tv-5mPcKmLDvR7UIGfIHcRwIq1zLCOjea07pYeCST_Q4Gfd-iK5hyphenhyphenFDBACtVe2C-Xx1naQbgBanC3WFe0A/s400/DSC00133.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"> </div><div align="center">Source: Le plaisir des papilles</div><div align="center"> </div></div><div align="center"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-24302167693162910342012-07-30T05:59:00.000-07:002012-07-30T05:59:15.231-07:00Salade étagée de crevettes, vinaigrette crémeuse relevée<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYKgVCLnLo2GmJpxk2Tk-6SJLpoC7iaQeDDhA-ZjxDvhJqDdt7SC2uFUvICt6TgpVwFo9dkfQHfv4Td32raqDruIHn-QP9aMOc3SrDuNiuxnv9Ryw69cVSWsZpcE9G4ZObjYb7K8DBrgo/s1600/DSC02265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYKgVCLnLo2GmJpxk2Tk-6SJLpoC7iaQeDDhA-ZjxDvhJqDdt7SC2uFUvICt6TgpVwFo9dkfQHfv4Td32raqDruIHn-QP9aMOc3SrDuNiuxnv9Ryw69cVSWsZpcE9G4ZObjYb7K8DBrgo/s400/DSC02265.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-weight: bold;">J'ai vu cette belle salade dans le ''GUIDE CUISINE'' et elle m'a vraiment tapée dans l'oeil! Je suis une fanatique des salades et en plus avec des belles crevettes, c'était le summum! Le croquant des légumes et la tendreté des crevettes, avec cette petite vinaigrette relevée juste à point...C'était frais et délicieux.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Donne 4 portions</span></span></div><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"></span></span><div align="center"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;">INGRÉDIENTS:<br />
</span></span>Quelques feuilles de laitues ciselées finement<br />
2 tomates moyennes épépinées et coupées en dés<br />
1/2 concombre anglais coupé en petits cubes<br />
1 poivron orange ou jaune coupé en carrés ( moi 1/2 rouge et 1/2 jaune)<br />
300 gr de crevettes moyennes cuites et décortiquées.<br />
Feuilles de basilic<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">VINAIGRETTE CRÉMEUSE RELEVÉE</span></div><span style="font-weight: bold;"></span><div align="center"><br />
1 1/2 À 2 c. à thé de moutarde sèche ( moi 2 c. à thé)<br />
1 gros jaune d'oeuf<br />
1 c. à thé de sucre<a href="http://4.bp.blogspot.com/_j2HfyiAYJO8/SlzrWgAvhTI/AAAAAAAALyk/z_6cm0Ho5cA/s1600-h/DSC02262.JPG"></a><br />
2/3 tasse de yogourt nature<br />
3 c. à soupe de mayonnaise<br />
2 c. à soupe de vinaigre de cidre ( moi jus de citron)<br />
1 gousse d'ail écrasée ( moi 1/2 c. à thé d'ail en pot)<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Préparation</span><br />
1- Recouvrir le fond de quatre petits bols en vitre ou un grand saladier d'un peu de feuilles de laitues ciselées, puis réserver. Dans un bol moyen, mélanger les carrés de tomates avec les cubes de concombre et les petits carrés de poivron.<br />
2- Recouvrir les feuilles de laitue de la moitié du mélange de légumes, puis de la moitié des crevettes. Mouiller au goût avec la vinaigrette crémeuse relevée. Faire deux autres étages similaires avec le reste des ingrédients, puis mouiller chaque portion au goût avec la vinaigrette. Garnir chaque portions de quelques feuilles de basilic, puis servir immédiatement.<br />
<br />
<span style="font-weight: bold;">Prép. Vinaigrette crémeuse relevée</span><br />
Mettre tous les ingrédients dans un bol, puis saler et poivrer. Bien fouetter couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;">Source: Le Guide Cuisine (photo via Le plaisir des papilles)</span></span></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-27977766088239237322012-07-29T19:18:00.000-07:002012-07-29T19:18:03.594-07:00Salade de pois chiche et jambon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje-XGAgqg8lEhVWWWQ1FElHrhsUnUwLJU2f1-VRSZznK0XNwB98PZloYpB7kUV9HC5AhhwTW_Kj9jj_BfXaw-BCP6bunOpymNscrAjRGhArHSdDDFhrBSogK3_x9Q7RUGKzzry6DjXmIw/s1600/Photo+416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje-XGAgqg8lEhVWWWQ1FElHrhsUnUwLJU2f1-VRSZznK0XNwB98PZloYpB7kUV9HC5AhhwTW_Kj9jj_BfXaw-BCP6bunOpymNscrAjRGhArHSdDDFhrBSogK3_x9Q7RUGKzzry6DjXmIw/s400/Photo+416.jpg" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Voici une belle salade que j'ai créée. Très savoureuse et très nourrissante, je l'ai préparée pour les lunchs de mes amours. Colorée, rafraîchissante, avec différentes textures et saveurs qui sauront plaires autant des yeux que des papilles :) </div><div align="center"><br />
<div align="center">INGRÉDIENTS:</div><div align="center"> </div><div align="center">1 conserve de pois chiches rincés et égouttés<br />
3/4 tasse de petites pâtes cuites rincées à l'eau froide et bien égouttées (<span style="color: #cc0000;">moi j'ai utilisé l'orzo</span>)</div><div align="center"><span style="color: black;">1 tasse de jambon cuit coupé en petits cubes</span></div><div align="center">6-8 minis carottes hachées finement</div><div align="center">1/2 concombre en petits dés</div><div align="center">1 petit poivron vert en petits morceaux</div><div align="center">1 gousse d'ail hachée finement</div><div align="center">1 grande tige de céleri haché finement</div><div align="center">1 petite conserve de maïs en grain égouttée</div><div align="center">1 bon filet d'huile d'olive extra vierge</div><div align="center">4 c. à table de jus de citron </div><div align="center">1 c. à thé de poudre de cari indien doux</div><div align="center">sel, poivre et persil</div><div align="center"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM5yE8avcYx96OALAaJUjgl_hyTX7M-RsjlPrz8FCsQEYAM4srRGVIMIec1NABrYUjWBiVnTjGdON-d2irCP6wO8ozo5YLW7jhojfqjgLv5ERl-z9uhCZ1H44bCNiAlpvteVu9SsYoyx8/s1600/Photo+413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM5yE8avcYx96OALAaJUjgl_hyTX7M-RsjlPrz8FCsQEYAM4srRGVIMIec1NABrYUjWBiVnTjGdON-d2irCP6wO8ozo5YLW7jhojfqjgLv5ERl-z9uhCZ1H44bCNiAlpvteVu9SsYoyx8/s400/Photo+413.jpg" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><div align="center">PROGRESSION</div><br />
<div align="center">Simplement bien mélanger tous les ingrédients. </div><div align="center">Rectifiez les assaisonnements au besoin et réfrigérer avant de servir.</div><div align="center"> </div><div align="center">Délicieux!</div><div align="center">Source: Photos et recette/ Mon blog: Le plaisir des papilles</div></div></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-37872098872916339822012-07-22T09:37:00.001-07:002012-07-22T09:55:32.675-07:00Jardinière de légumes marinés<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_DlXIrOcXdb1tK86VTtewU5VH1xG7YhZNk8-H9iSdSLHzPOtHUW8cizdPvKyWnIHlVjTg2kwywvrUyjevFH9NNOrjPtvDsPw9_LkPgqN3nzARWSjyWYMJwSsQSz0qRAYSr0iPHOSLFpI/s1600/DSC01512.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_DlXIrOcXdb1tK86VTtewU5VH1xG7YhZNk8-H9iSdSLHzPOtHUW8cizdPvKyWnIHlVjTg2kwywvrUyjevFH9NNOrjPtvDsPw9_LkPgqN3nzARWSjyWYMJwSsQSz0qRAYSr0iPHOSLFpI/s400/DSC01512.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><strong>J'adore ces marinades et chaque fois que j'en achète à l'épicerie c'est soit trop piquant, trop vinaigré ou trop salé!!! Je me suis dit aussi bien m'en faire à mon goût! :D</strong></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><strong>Alors voici mes jardinières de légumes marinés. J'ai pris la recette</strong><a href="http://www.bernardin.ca/french_pages/recipe_page/51.php?pid=226"><span style="color: #cc0000;"><strong> ici</strong></span></a><strong> mais j'ai fait à la façon dont ma mère m'a conseillé. C'est une experte en conserve, elle en faisait énormément. Dieu que c'était bon! Alors je vous partage quand même ma version.</strong></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><strong>Bien hâte d'y goûter :)</strong></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><strong>INGRÉDIENTS:</strong></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 9pt; mso-outline-level: 3; text-align: center;"><b><span style="color: red; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">Le nombre de pot, dépend selon la grosseur choisie et la quantité de légumes que vous avez. (Doubler la recette de vinaigre si nécessaire)<o:p></o:p></span></b></div><div style="text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 9pt; mso-outline-level: 3; text-align: center;"><b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">1 gros chou fleur en morceaux</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">375 ml (1-1/2 tasse) de petits oignons blancs (<span style="color: red;">moi 2 gros oignons en rondelles</span>)</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">3-4 branches de céleri, coupées en tranches de 5 mm (1/4 po)</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">4-6 carottes, coupées en bâtonnets de 4 cm (1-1/2 po) <span style="color: red;">(moi en rondelles</span>)</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">3 petites courgettes, coupées en tranches de 5 mm (1/4 po)</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">3 gros poivrons rouges ou autre couleur au goût, épépinés et coupés en lanières de 5 mm (1/4 po)</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAgp0fMrIDD7P2CGgWWA7hfauUujlGpl-OteDBou2EkqzRWulDCkmCfu91LrPz1dGW52B0uKcxsuXJyTPTY228ifWu5oPnJo3iSzsAWcq_M0AsiM2oG4SsTerRq3MVkBnTLB0_x4JfWVs/s1600/DSC01516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAgp0fMrIDD7P2CGgWWA7hfauUujlGpl-OteDBou2EkqzRWulDCkmCfu91LrPz1dGW52B0uKcxsuXJyTPTY228ifWu5oPnJo3iSzsAWcq_M0AsiM2oG4SsTerRq3MVkBnTLB0_x4JfWVs/s400/DSC01516.JPG" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: red; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">RECETTE DE VINAIGRE<o:p></o:p></span></b></div><div style="text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">1 litre (4 tasses) de vinaigre blanc</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">500 ml (2 tasses) d’eau</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">500 ml (2 tasses) de sucre granule</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">15 ml (1 c. à soupe) de sel pour marinades</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">3 feuilles de laurier</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: red; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">Moi j’ai mis 1 gousse d’ail et 6 grains de poivre noir entier dans chaque pot avant d’ajouter mes légumes.</span></b></div><div style="text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">MOI J’AI FAIT CETTE MÉTHODE (selon ma maman qui a fait énormément de conserves dans ma jeunesse)</span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">J’ai nettoyé tout mes pots et mes couvercles, les ai bien rincés à l’eau très chaude et laissé égoutter sur un linge à vaisselle propre.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Entre-temps j’ai préparé tout mes légumes.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Une fois mes pots bien séchés, j’ai mis dans chaque pot, 1 gousse d’ail et 6 grains de poivre entiers.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></b></div><div style="text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FR-CA;">Ensuite j’ai mis mes légumes en alternance et bien tassés au max.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Ensuite j’ai préparé mon mélange de vinaigre et une fois au point d’ébullition, j’ai laissé bouillir 5 minutes.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Ensuite j’ai mis ce vinaigre très chaud dans mes pots, j’ai passé le manche d’une petite cuillère en bois pour faire sortir les bulles et ajouté au besoin du vinaigre, essuyé mon pot ensuite fermé avec un couvercle mais pas trop ferme. Juste sur le bout des doigts.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Faire ainsi un pot à la fois.<span style="mso-spacerun: yes;"> Laisser mariner quelques semaines avant de consommer pour plus de saveur :)</span></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIKYXl8gRL4kENq1DjIMEBYEoK6xMg9SIz41e1loXvU_tdGDLqWVe7GvtAcVb_DFtb4PnnZBM7aWa8gJjEwSARbs-GQUM6LjyFANvmbVWwn9d8v9PHRSj3YKtOEo_VF0kJK_00_X0pDhM/s1600/DSC01518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIKYXl8gRL4kENq1DjIMEBYEoK6xMg9SIz41e1loXvU_tdGDLqWVe7GvtAcVb_DFtb4PnnZBM7aWa8gJjEwSARbs-GQUM6LjyFANvmbVWwn9d8v9PHRSj3YKtOEo_VF0kJK_00_X0pDhM/s400/DSC01518.JPG" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><br />
</div><div align="center"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-10946540617684963172012-07-19T17:26:00.000-07:002012-07-19T17:26:16.108-07:00Bon week end!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_80d_Wbq9GQ9iuFu1TEfPsNTXywYYBBVRgqP0hm3I1bZxB5m3myvRYz9tUCaTWchhqrW89805K5b32bTgx7_m_FuMD3AyKtHSdRpIJY_aNdPVB1VLYTC5X1eT9yWn4Yb5-yb5wbaLshs/s1600/papaye_v.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="349" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_80d_Wbq9GQ9iuFu1TEfPsNTXywYYBBVRgqP0hm3I1bZxB5m3myvRYz9tUCaTWchhqrW89805K5b32bTgx7_m_FuMD3AyKtHSdRpIJY_aNdPVB1VLYTC5X1eT9yWn4Yb5-yb5wbaLshs/s400/papaye_v.jpg" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center">(Photo: Selection Riders Digest)</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Salut la compagnie! Je suis toujours là pas bien loin. Une semaine plutôt tranquille, c'est rare lolll. Sauf une petite confession , ce soir, pour mon repas, je dois vous avouer que j'ai bifurqué un tantinet mais rien de trop grave...Je me sens pas mal, je ne me sens pas coupable...d'avoir mangé 2 hot dogs et quelques petites frites sel et vinaigre...Même que je dois vous dire que je n'ai pas manqué grand chose depuis le temps que je fais attention à mon alimentation. Je croyais bien ne pas pouvoir être capable de ne pas prendre une 2e portion de frites...Au contraire..ça m'a réellement un peu dégoûté de voir combien que c'est gras, du fast food.</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Mais bon, ça va être bien bien loin la prochaine fois que je vais en remanger.. Je tiens à ma santé et à garder le contrôle le mieux possible. </div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Je dois dire aussi que je me sens moins gonflé depuis 1 mois, sûrement quelques petites livre de perdues mais je le saurai quand j'irai revoir mon médecin vers la fin septembre. Elle va sûrement être très fière de moi. :) </div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Avant de vous laisser, j'aimerais vous partager un <a href="http://selection.readersdigest.ca/sante/maigrir/vitamine-c-11-aliments-qui-brulent-les-graisses"><span style="color: #990000;"><strong>article très intéressant sur la vitamine C</strong></span></a>, qui brûle les graisse. C'est bon à savoir et faisons l'effort d'en consommer encore plus :)</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Tourlou les amis(es) bonne lectures, bonne bouffe santé et bon week end!! </div><div align="center"><br />
</div><div align="center">~Line xoxo</div><div align="center"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-5202758752214222242012-07-13T05:44:00.003-07:002012-07-13T07:17:05.975-07:00C'est bon pour le moral ♪♫<div align="center"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-uegqT-5tfDrx3vG2kCjVEHl0rGS7fMCk60X4gBXU46YXfkBWE3ZI3GPhafT3Jr0yU_Zx4cJjpDzuq0yTaFpt5C8ZUN6WbQONKge1InseMlvXrByXLLDBwMgckqplnmbLlIJEIbtnAoI/s1600/49538991.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-uegqT-5tfDrx3vG2kCjVEHl0rGS7fMCk60X4gBXU46YXfkBWE3ZI3GPhafT3Jr0yU_Zx4cJjpDzuq0yTaFpt5C8ZUN6WbQONKge1InseMlvXrByXLLDBwMgckqplnmbLlIJEIbtnAoI/s320/49538991.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Eh oui pour moi c'est plaisant de fredonner cette petite chanson. Car ça fait un mois que j'ai vu mon médecin et que j'ai décidé de changer mon attitude face à la nourriture et je peux vous dire que mon moral va super bien. C'est étonnant ce que la nourriture peut jouer sur la santé émotionnelle d'une personne. Depuis 1 mois que je mange mieux, je n'ai plus de remord, je ne file plus tout croche après un repas, et je ne suis plus déprimée. Même que je me surprend moi-même à bien choisir mon menu sans difficulté dans les resto. :) </div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Moi je le vis comme ça, je sais que pour moi, la grosse bouffe, la malbouffe ne me fait pas de bien sur mon corps oui c'est certain mais surtout sur mon moral. Trop longtemps, cette bouffe, m'a sécurisé oui, elle m'a permise de passer au travers de mes peines, de mes échecs et de mes joies, elle était toujours là, disponible, à me sécuriser tant que j'en avais besoin....Mais elle m'a fait beaucoup de dommages...à mon moral et sur mon corps...J'en paie le prix aujourd'hui, car la société d'aujourd'hui n'accepte pas les gens obèses, on est jugés, rejetés et critiqués..comme de la bouffe pourrie! Alors je me prive de beaucoup de choses, d'activité parce que tout ce que je sens, ce sont le regard des gens sur moi...pas toujours...mais souvent et ce n'est vraiment pas agréable de se sentir méprisé...</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Combien de dents j'aurais voulu péter aux gens qui me regarde comme si je n'avais pas d'affaire être dans des endroits comme aller magasiner au Costco, d'aller au resto etc...?? Vous savez quoi??? Mon obésité m'a rendu agressive! Agressive parce qu'il fallait que je me protège, que je me fasse une carapace, justement à cause de tous ces gens qui ont des préjugés vis-à-vis nous. Me protéger de tout ces gens qui ont une langue sale, qui ne se regarde que leur nombril et qui se croient parfaits!! Encore hier, petite anecdote est arrivée: Hier, j'étais en voiture, et là, y a une fille en voiture qui s'en venait face à moi dans une rue à sens unique, je lui ai fait un signe en voulant dire ce qu'elle faisait là??...elle m'a dit: J'me suis trompé la grosse!! Moi je lui ai répondu: regarde tes pancartes maudite épaisse!! Oui je suis grosse y en a pas un (e) maudit(e) qui me l'apprend, je lsais viarge!!! Mais j'suis loin d'être épaisse comme plusieurs!! Elle avait l'air à filer maraboue!! Moi je riais t'seule dans mon auto et j'ai gardé ma bonne humeur!! :D... Avant, juste le fait de m'avoir fait traiter de grosse m'aurait fait pleurer et m'aurait rendu déprimée pour 2-3 jours...asteur je sais que je travaille sur mon moi-même et je me respect assez pour ne pas laisser détruire mon cheminement par des ''épais-sses) qui se croient le nombril du monde :))) </div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Sachez que les gens obèses savent qu'ils sont gros, vous ne leur apprendrez rien quand vous les traitez de gros (sse)...sauf que c'est vous qui se faite passer pour des vrais (es) ''épais-sses" et ça, je crois que c'est bien plus pire de vivre chaque jour avec peu d'intelligence que de vivre quotidiennement avec un surplus de poids... :)</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Je souhaite tout spécialement un excellent week end à toutes les personnes qui sont grosses (gars et filles), gardez votre bonne humeur, ne vous laissez pas vous déprimer par des gens qui n'en valent pas la peine...</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"> gros câlins à vous tous :D</div><div align="center">Line xoxoxo </div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-24121030961884809892012-07-09T17:12:00.001-07:002012-07-09T17:15:16.147-07:00Porc en sauce aux herbes et à l'ail<div align="center">J'ai vu à la télé il y a quelques jours une capsule de recette de Qu'est-ce qui mijote avec Martin Champoux et il a fait cette belle recette fait avec un beau filet de porc juste ici: <a href="http://www.questcequimijote.com/"><span style="color: red;">clic</span></a> .</div><div align="center"> Je ne cuisine pas souvent le filet de porc mais cette recette m'intriguais et m'avais l'air délicieuse, et je m'étais pas trompé, c'est super bon, très goûteux, d'autant plus que c'est une recette "Vie Saine" c'est-à-dire, santé :)</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Alors je vous la partage et essayez-là vous allez vous régaler!</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">*NOTE: N'ayant pas de belles asperges sous la main, je les ai remplacées par des beaux haricots verts</div><div align="center"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Oyq80OESKizaycrGj6MMQdB88XW97KpH7czt1rmBpR-vly2Tt_RVQRvwtH9LYv-yiOu_gYHNOAH3v9A86TF5pj_KcWge9mzNw05LVeehjtMJAYTt2bzZ2EVL5fyMtrxUzWr65F0gE8I/s1600/DSC01349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Oyq80OESKizaycrGj6MMQdB88XW97KpH7czt1rmBpR-vly2Tt_RVQRvwtH9LYv-yiOu_gYHNOAH3v9A86TF5pj_KcWge9mzNw05LVeehjtMJAYTt2bzZ2EVL5fyMtrxUzWr65F0gE8I/s400/DSC01349.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">INGRÉDIENTS:</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">1 filet de porc d'environ l livre</div><div align="center">1 sachet de panure assaisonnée Shake 'N bake Croustillant pour porc</div><div align="center">3 tasses de nouilles aux oeufs de blé entier, non cuites (Nous on trip pas sur les pâtes de blé entier, j'ai pris des pâtes blanches, en boucles)</div><div align="center">1/2 livre d'asperges fraîches (Moi haricots verts)</div><div align="center">2 c. à thé d'huile de canola</div><div align="center">1 tasse de champignon frais, tranchés</div><div align="center">1/2 tasse de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger ''Herbes et ail"</div><div align="center">3/4 tasse de bouillon de poulet avec moins de sodium</div><div align="center"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghChCLLldH8JJEzQDYMFq2Np23YY5Cz98oSyGgIYNUFFE53BwAfssf9fLA8ndCmFQHT4OjgnzvhScFrxUSMD4XvnjbaowWPqXZp9zz-tM3kuwUoV-f6NrwegFoKqlKDQhTQJyX3wloCgg/s1600/DSC01353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghChCLLldH8JJEzQDYMFq2Np23YY5Cz98oSyGgIYNUFFE53BwAfssf9fLA8ndCmFQHT4OjgnzvhScFrxUSMD4XvnjbaowWPqXZp9zz-tM3kuwUoV-f6NrwegFoKqlKDQhTQJyX3wloCgg/s400/DSC01353.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div><div align="center">PRÉPARATION:</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Préchauffer le four à 400°F</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Enrober, la viande de panure, la mettre dans un moule peu profond recouvert de papier d'aluminium. Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160°F)é Faire cuire les nouilles selon le mode d'emploi sur l'emballage pendant les 15 dernières minutes de cuisson, en omettant le sel dans l'eau de cuisson.</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Entre-temps, faire cuire les asperges (haricots) à la vapeur environ 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles (qu'ils) soient tendre et croquants (es) à la fois. Pendant que les asperges (haricots) cuisent, faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu mi-vif. Ajouter les champignons; faire cuire 5 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter la tartinade de fromage à la crème et le bouillon; faire cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que la sauce soit bien homogène, en remuant fréquemment.</div><div align="center"><br />
</div><div align="center">Égoutter les nouilles et les asperges (haricots). Trancher la viande. Recouvrir les nouilles de viande et de sauce. Accompagner avec les asperges (haricots)</div><div align="center"><br />
</div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">VALEURS NUTRITIONNELLES:</span></div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">Portion: 4</span></div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">Calories: 430</span></div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">Cholestérol: 100mg</span></div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">Fibres alimentaires: 5g (si vous utilisez les pâtes de blé entier)</span></div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">Matières grasses: 12g</span></div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">Sodium: 770mg</span></div><div align="center"><span style="color: #cc0000;">Sucre: 4gr</span></div><div align="center"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7JyYqiInBiObIs0bkaxquTxrP5y4apuOUZPt8Bl2Robzhu5uSo0FRawsoiyRqemTKVxqtdX3BEcfEs0fUNjQYwQUzye3fbMwtTJMUweDFQ5gR_UV1Zqkd-vHM1iUQCGWZnmHRtiysXuk/s1600/DSC01352.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7JyYqiInBiObIs0bkaxquTxrP5y4apuOUZPt8Bl2Robzhu5uSo0FRawsoiyRqemTKVxqtdX3BEcfEs0fUNjQYwQUzye3fbMwtTJMUweDFQ5gR_UV1Zqkd-vHM1iUQCGWZnmHRtiysXuk/s400/DSC01352.JPG" width="400" /></a></div><div align="center"><br />
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-25532527800384617962012-07-05T10:09:00.000-07:002012-07-05T10:09:38.937-07:00Panier d'épicerie / Savoir lire les étiquettes (valeurs nutritives)<div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8OIPCd9Khf7StxywmqhO1dQGWYnmjCgqjCjCn-J01b7fI4p_X-meADHC014hrnE8fkZC3-_lW61SbqZcrMU4P4RYL4Xpd89-vuFLhbWF7jgV8aZZz4Arm7AHJ-Gg_0jLYHOnKqZq6Mwg/s1600/valeur2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8OIPCd9Khf7StxywmqhO1dQGWYnmjCgqjCjCn-J01b7fI4p_X-meADHC014hrnE8fkZC3-_lW61SbqZcrMU4P4RYL4Xpd89-vuFLhbWF7jgV8aZZz4Arm7AHJ-Gg_0jLYHOnKqZq6Mwg/s320/valeur2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Je ne suis pas loin, j'ai eu la visite de ma maman quelques jours et nous avons passés d'agréables moments. </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Je vais toujours bien, je me sens en paix avec moi-même et je suis de plus en plus forte à ne pas céder à des tentations diaboliques de fast-food ou de desserts de tout genre loll..Un jour à la fois!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">.J'arrive de faire mon épicerie et à part avoir acheté un emballage de biscuits pour mon petit Zachary, je peux dire que mon panier d'épicerie débordait que de bonnes choses...Santé! Y a tellement de produits dans les étalages, des choses auxquelles j'achetais, sans me préoccuper de bien lire les étiquettes et les ingrédients...:/ Vous savez quand on s'attarde et qu'on prend le temps de bien lire les ingrédients et l'étiquette des valeurs nutritives d'un produit.. Cliquez sur le lien suivant pour en savoir plus : <span style="color: #cc0000;"><a href="http://www.soscuisine.com/fr/blogue/article/comment-lire-le-tableau-de-valeur-nutritive/">(LIEN).</a></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">C'est fou ce que cela peut contenir.. Y a beau avoir des produits ''menu bleu'' ou santé etc...Faut pas juste regarder si c'est faible en gras...Surveillez aussi la quantité de sodium et de sucre...car même si c'est écrit..moitié moins de gras ou léger etc..Ça veut pas dire que c'est pas aussi bon qu'on le croit!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">On veut bien faire des bons choix et faire son possible pour perdre du poids mais faut quand même pas se garocher dans n'importe quoi, le sel et le sucre aussi faut y penser. Avant je lésinais aussi sur le prix car je voulais payer le moins cher possible. On sait tous que le coût des aliments ont grimpés en flèche, mais encore dernièrement, j'ai appris que je devais m'attarder à la qualité avant le prix...On a beau vouloir économiser, mais souvent quand c'est pas cher, c'est que ça vaut pas cher...Pensez-y bien! </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"> Nous sommes allés au Marché Jean Talon lundi dernier et j'adore la courge spaghetti, alors je me suis contenté! 1,79$ la livre ( ma courge m'a coûté 4,72$) oui un peu dispendieux me direz vous, mais c'est un légume, c'est bon pour la santé et j'ai fait 2 repas avec. Achetez un sac de chips qui coûte pratiquement le même prix et c'est juste une cochonnerie, pleins de calories et n'apporte rien de bon côté santé, et que vous regretterez d'avoir consommé. Moi je me suis rassasié et je peux en manger à volonté :) C'est ça la différence. Ça fait du bien de consommer sa nourriture sans regret, et qui donne de l'énergie. C'est plaisant de cuisiner avec des bons aliments, surtout que les légumes abondent de plus en plus dans les jardins, c'est en plein le temps d'en profiter! </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Tourlou xx</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-28977752754418199882012-06-30T18:30:00.003-07:002012-06-30T18:51:07.357-07:00Savoir garder le contrôle...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV_TMhSzFtg2TmHWhGSDXxbvGKcPUoyqXwSZsYxaZJHYxid28Ql3zZmgFWRcsHlez9r4WLzocq-RsHxi9GiaisQqhEE_cZLjc-xwKsQFFn9G3VM_Fez3NRiVa81ZC2cvnz0EjgS11xFXM/s1600/cuisiner_sante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV_TMhSzFtg2TmHWhGSDXxbvGKcPUoyqXwSZsYxaZJHYxid28Ql3zZmgFWRcsHlez9r4WLzocq-RsHxi9GiaisQqhEE_cZLjc-xwKsQFFn9G3VM_Fez3NRiVa81ZC2cvnz0EjgS11xFXM/s320/cuisiner_sante.jpg" width="320" /></a></div><br />
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Bon samedi...:)<br />
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<div style="text-align: center;"> Les jours passent et je suis très contente et très fière de moi, je suis de plus en plus en contrôle sur mes décisions alimentaire, sur ce que je mange. Je me surprend moi-même loll...Je vous dit pas que c'est facile mais j'y parviens. Pour vous peut-être que cela ne veut pas dire grand chose, mais pour moi ce sont des efforts énormes que je fais. Savoir dire non à une deuxième portion, savoir dire non à des assiettes trop garnies...Savoir dire ''J'en ai suffisamment. Savoir regarder son assiette d'une autre façon, ça s'apprend. </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"> Avant, je ne prenais pas le temps d'écouter ma faim, c'est à dire, je ne prenais pas le temps de savoir quand j'étais rassasié, quand je n'avais plus faim. Savoir quand mon estomac en avait assez. Comme bien des gens ne le savent pas encore...On a tous un côté gourmand oui mais à la longue ça se répercute sur notre santé. Quand on mange vite, sans s'en appercevoir, on englouti plus de nourriture, plus que ce qu'il nous faut. Une fois que tu as terminé ton repas tu te rends compte que tu as trop mangé.. Tu deviens amorphe, tu n'as pas le goût de bouger, tu as trop mangé!! T'as juste le goût de digérer tranquillement sur un fauteuil...Comme bien des gens font...<br />
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Faut comprendre que manger, c'est bon oui, mais faut surtout que les aliments que nous consommons, soient non seulement agréables à consommer, mais bon surtout pour la santé. <br />
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Je regarde enfin ce que les bons aliments m'apportent sur ma santé et surtout sur mon moral. Oui j'ai toujours eu des bons repas de viandes, légumes bien garnis. Mais aujourd'hui, j'apprécie beaucoup plus les bons effets que ces aliments m'apportent. Je prend conscience de plus en plus que manger mal n'apporte rien de bons, à part peut-être que ces bons au goût mais une fois consommé, me rend malade ou difficile à digérer, et comment, à long terme cela peut avoir des effets néfaste sur la santé des gens moralement et physiquement. <br />
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Ce soir comme repas, j'ai fait cuire des pilons de poulet à la moutarde et au miel sur le bbq. C'était trèèèèèsss bon!!!! J'ai servi cela avec des épis de maïs et une purée de pommes de terre. Je me suis servi 2 petits pilons, 1/2 tasse de purée de pommes de terre et un épis de maïs. Quand j'ai mangé mes pilons de poulet, j'ai dit à mon mari que j'aurais mangé 2 autres pilons, tellement ils étaient bons!! C'est dans ce ''moment'' là que débute mon combat, de résister à cette gourmandise de manger 2 autres morceaux de poulet et me régaler. Dans ma tête, je travaille très fort, je me bat contre cette gourmandise en me disant que j'ai eu la portion de viande que j'avais droit d'avoir ''normalement" et que je devais me contenter de cela....Ben, J'ai réussi!! Sur le coup, j'avais encore faim...Mais quelques minutes après avoir terminé mon repas, je me suis rendu compte que je n'avais vraiment plus faim...J'ai même pas pris mon dessert!!! J'ai enfin su quand je n'avais plus faim. :)</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"> Bien manger ça s'apprend et c'est vrai que c'est meilleur plus qu'on le pense....Non seulement bien manger te fait sentir bien dans ton esprit mais dans ton corps aussi. Ça fait 16 jours que j'ai choisi d'écouter mon corps et mon esprit, et déjà cela m'apporte que du bien. Lentement je reprend confiance en moi, je me sens mieux, je n'ai plus de regret et je ne me sens plus coupable quand je prend mes repas, car je mange mieux et je fais des bons choix alimentaire. Je dors moins préoccupé car à chaque fois que je mangeais des cochonneries, j'avais des remords jusqu'à temps que je m'endorme...Je me réveillais la nuit et ces remords me hantaient encore...:/<br />
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Mais depuis ces 16 jours, j'en ai plus de remords, et je peux vous dire que ça me fais du bien. Oh oui, j'ai encore beaucoup de chemin à parcourir, et je sais aussi que cela ne sera pas toujours facile...mais je prend ça un jour à la fois en prenant des décisions qui sont les meilleures pour moi :)<br />
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Bon week end !<br />
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Line xox</div><div style="text-align: center;"><br />
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</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2790860541413102643.post-15500930761377971072012-06-26T13:56:00.001-07:002012-06-26T14:02:31.697-07:00Fière de moi..<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx3XxgEEacGunKFnee9Himzpkc3OesF-ge1G0Eo8uJmyFa4MY2e5PKCdKdBNG9XQf0tdh1m5apCFkyZ6u75TZgugN8MwZbGvQpfi5jMzgWexfWib9qCHpaTNhQSizWsuuNIwgB4bW9sXQ/s1600/409574_329757520407490_128609770522267_851069_1337110398_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx3XxgEEacGunKFnee9Himzpkc3OesF-ge1G0Eo8uJmyFa4MY2e5PKCdKdBNG9XQf0tdh1m5apCFkyZ6u75TZgugN8MwZbGvQpfi5jMzgWexfWib9qCHpaTNhQSizWsuuNIwgB4bW9sXQ/s320/409574_329757520407490_128609770522267_851069_1337110398_n.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Voilà bientot deux semaines qui se sont écoulées depuis ma visite chez le médecin et depuis que je me suis repris en main. Je peux dire que je vais mieux, un peu chaque jour. J'ai eu mon anniversaire vendredi dernier (22 juin) et il y a eu la St-Jean. Je peux dire que je suis fière de moi car j'ai bien mangé depuis ma décision de me remettre sur le ''droit chemin'' alimentaire. J'ai eu des repas chez une amie et au resto et je n'ai pas eu de difficulté à faire des "bons choix" et à apprendre à dire non à la nourriture calorifique. Je crois que de plus en plus les gens comprennent que je devais faire quelque chose et que cette décision était primordiale. </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">À la maison aussi, je tiens "mordicus" à ce que je fasse des bons menus pour moi et aussi pour la famille. Par contre, je vois que mes hommes trouvent cela un peu plus difficile que la "vis" sur les desserts ce soit resserrée..Je le sais que je les gateaient quand il y avait de succulents gateaux, de biscuits etc.. de fait. Mais pour mon bien c'est mieux ainsi pour l'instant. Je crois qu'on a tous besoin d'une rééducation alimentaire ici à la maison. C'est un peu difficile de dealer et de s'habituer mais c'est primordial. </div><div style="text-align: center;">J'essaie d'acheter souvent des fruits, des compotes, des poudings, des jellos, des yogourts et de rendre les desserts ''santés'' agréables pour tous. Je cuisine minçavi, je cuisine mes repas habituels aussi, je prend toujours de l'huile d'olive ou de canola pour la cuisson, et aussi de la margarine non hydrogénée, depuis longtemps. L'envie de faire des gateaux, des desserts auxquels on fait de temps temps en temps disparait peu à peu. Ça fait seulement près de deux semaines que je mange vraiment bien et mieux et je me sens déjà un peu mieux physiquement et moralement. Je suis fière de repousser les "tentations" qui viennent me hanter quelques fois... C'est dur... Mais j'y arrive et je suis fière de résister et de réussir à ne pas me laisser tenter pour de la bouffe qui me rend malheureuse... </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Pour ceux qui croient que l'obésité est un problème de gloutonnerie, vous vous trompez royalement! L'obésité est beaucoup plus qu'un surplus de poids, c'est un problème de trouble de comportement alimentaire...Car moi, personnellement, au lieu de m'avoir garocher dans la boisson ou la drogue, c'est dans la bouffe que je vivais mes émotions, mes échecs, mes réussites, ma tristesse, TOUT passait par la bouffe. Il y a pleins de gens comme moi qui vivent cela et au lieu d'avoir des préjugés, des cancans, des commérages contre ces gens, demandez-vous donc pourquoi que cette personne obèse dont vous dévisagez, est-elle dans cet état, ...Car peu importe la personne qui a ce problème, c'est parce qu'il y a une raison beaucoup plus grave que vous pensez...Moi je suis écoeuré de me faire étiquetter comme une fille obèse dont le monde pense que c'est parce que je mange trop de gateau!!! FAUX!!! Manger ses émotions est bien différent...</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Je vous laisse sur cette réflexion, en espérant que les gens n'auront plus d'antipathie mais bien de l'empathie envers des personnes comme nous....</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Line xoxo</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/18276912821644989015noreply@blogger.com3