lundi 30 juillet 2012

SALADE DE PÂTES DÉLICIEUSE

 
Y a tellement de belles et délicieuses recettes de salade de pâtes de toute sorte! C'est très difficile laquelle choisir quand on a envie d'en faire une. Alors cette fois-ci, pour régler mon problème, j'ai pas mal ''zieuté'' un peu sur le net et j'ai décidé d'improviser en pigeant ici et là pour réunir des petits ingrédients tout simplement...Toujours appréciés, les salades de pâtes sont très populaires. :)
INGRÉDIENTS:
2 1/2 tasses de pâtes au choix (moi penne)
1 petit oignon haché
2-3 branches de céleri hachées
1 petit poivron rouge haché finement
1/2 concombre anglais haché
1 tasse de mayonnaise (légère)
2 c. à table de moutarde de Dijon
2 bonnes cuillèrées à table de relish
3/4 c. à thé de graines de céleri
sel et poivre au goût
 
 
PRÉPARATION:
Faire cuire vos pâtes dans une casserole remplie d'eau salée al dente. Ensuite, rincer à l'eau froide, bien égoutter et réserver. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, la relish, les graines de céleri.
 
Dans un grand bol, transvider les pâtes et ajouter les légumes, mélanger. Verser ensuite le mélange de mayonnaise, saler et poivrer. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange de mayonnaise soit bien incorporé. Réfrigérer dans un plat hermétique au moins 1heure avant de servir.
 
 
Source: Le plaisir des papilles
 


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